Der Yerba Mate-Baum oder Ilex paraguariensis ist eine mehrjährige, subtropische Art, die in Paraguay, Argentinien, Uruguay und Südbrasilien heimisch ist.
Bekannt für seine dunklen, dicken Blätter voller Koffein die zur Zubereitung von Tee oder Mate verwendet werden, einem sehr beliebten Getränk in südamerikanischen Ländern, insbesondere Argentinien und Uruguay. In anderen Teilen der Welt erfreut es sich immer größerer Beliebtheit.
Der Baum lässt sich sehr leicht züchten und seine Blätter haben viele gesundheitsfördernde Eigenschaften, wenn sie in heißes Wasser getaucht werden.
Sie enthalten auch einen hohen Koffeingehalt, weshalb das aus ihnen hergestellte Getränk bekannt ist für seine stimulierende Eigenschaften, ist eine großartige Quelle für Antioxidantien, verbessert die Stimmung und stärkt das Immunsystem.
Wenn Sie Yerba Mate anbauen möchten, um von den gesundheitsfördernden Eigenschaften seiner Blätter zu profitieren, oder sich einfach am Charme dieses wunderschönen Baums in Ihrem Garten erfreuen möchten, finden Sie hier eine Anleitung, die Ihnen bei den ersten Schritten hilft.
Grundlegende Pflege für den Anbau von Mate-Bäumen
- Es ist eine Pflanze, die man im Innenbereich züchten kann, da man damit bessere Ergebnisse erzielt.
- Sie können es auf die Fensterbank eines sehr sonnigen und hellen Fensters stellen.
- Es benötigt einen reichen, lehmigen, gut durchlässigen, aber feuchten Boden.
- Es ist sehr wichtig, dass Sie ihn regelmäßig gießen, da er es lieber feucht hält, aber nicht durchnässt ist.
Luz
Der Yerba Mate-Baum gedeiht nicht an einem sehr schattigen Standort im Garten oder im Haus, weil wächst am besten in vollem Sonnenlicht. Bei tropischen Temperaturen verträgt sie Halbschatten.
Bewässerung
Es braucht dauerhafte Feuchtigkeitsbedingungen, und denken Sie daran Lassen Sie den Boden nicht austrocknen, da die Pflanze keine Trockenheit verträgt.
Temperatur und Luftfeuchtigkeit
Der Mate-Baum mag Wärme und Feuchtigkeit. Denken Sie daran, dass es sich um einen tropischen Baum handelt. Im Freien gedeiht die Pflanze, wenn die Temperaturen die meiste Zeit des Jahres über 15 °C bleiben.
Wenn die Temperaturen im Winter unter 4 °C fallen, kann die Pflanze sterben. Im Innenbereich bevorzugt sie feuchte Wärme, verträgt jedoch auch eine Luftfeuchtigkeit von bis zu 50 %. In sehr trockenen Umgebungen überlebt es nicht.
Poda
Junge Mate-Bäume sollten beschnitten werden, um eine starke und ausgewogene Struktur zu fördern. Um Krankheiten vorzubeugen, ist das Entfernen von Totholz und sich kreuzenden Ästen unbedingt erforderlich.
Bedenken Sie, dass das Beschneiden dem Baum sehr zugute kommt und ihm ein volles und gesundes Wachstum beschert. Dies ist sehr wichtig, da die Blätter sonst übermäßig nach außen wachsen können, wenn sie nicht abgeschnitten werden.
Damit sie ihre passende Form und Größe behalten, können sie nach 3 Jahren leicht beschnitten werden. Darüber hinaus hilft Ihnen regelmäßiges Beschneiden dabei, eine gute Blattproduktion zu erzielen.
Ausbreitung
Die Vermehrung von Mate-Bäumen erfolgt üblicherweise durch Stecklinge, da die Samen nur sehr schwer keimen. und die Sorten bringen aus Samen keine sortenreinen Ergebnisse hervor.
zu Bäume durch Stecklinge vermehrenWählen Sie im zeitigen Frühjahr oder Herbst halbharte Stecklinge von 15 bis 20 cm Länge aus gesundem, krankheitsfreiem Holz.
Bereiten Sie die Stecklinge mit einem Bewurzelungshormon vor und setzen Sie diese in Töpfe mit dem Substrat Ihrer Wahl. Eine gute Option ist die Zugabe von Perlite oder Torf.
Geben Sie den Stecklingen Wasser und sorgen Sie dafür, dass sie ausreichend Licht und Wärme bekommen, um die Wurzelbildung zu fördern.
Wenn Sie die Pflanze im Haus haben möchten, stellen Sie den Topf auf eine Fensterbank. Stellen Sie sicher, dass die Pflanze mindestens 4 Stunden Sonne am Tag bekommt, und gießen Sie sie wöchentlich.
Befruchtung
Yerba Mate hat einen mittleren bis hohen Nährstoffbedarf. Wenn Ihr Boden einen Nährstoffmangel aufweist, sollten Sie ihn vor der Pflanzung ergänzen. Der Mist oder handelsübliche Düngemittel Sie können zum Zeitpunkt der Aussaat und danach zweimal jährlich angewendet werden.
Bekämpfung von Schädlingen und Krankheiten
Yerba-Mate-Bäume sind relativ resistent gegen Schädlinge und Krankheiten, aber es gibt einige häufige Probleme, auf die Sie achten sollten: der Mealybug, rote Spinne, Blattläuse, Milben und Wurzelfäule.
Um Schädlinge und Krankheiten auf ein Minimum zu reduzieren, vermeiden Sie zu viel Wasser. und wenden Sie ein Neemölspray oder eine insektizide Seife an, wenn Sie das Vorhandensein von Schädlingen bemerken.
Halten Sie den Bereich um den Baum herum unkrautfrei und beschneiden Sie umliegende Bäume., kann auch dazu beitragen, den Schädlings- und Krankheitsdruck zu verringern.
Häufige Probleme von Mate-Bäumen
Diese Anlage erfordert keinen großen Wartungsaufwand. Allerdings müssen einige häufige Probleme behoben werden, wie zum Beispiel: gelbe Blätter und fallende Blätter.
Gelbe Blätter: Dieser Baum mag leicht sauren Boden, weshalb die Blätter gelb werden. kann darauf hinweisen, dass der Boden sehr alkalisch oder neutral ist.
Um dieses Problem zu lösen, können Sie den pH-Wert des Bodens senken, um ihn etwas saurer zu machen. Mischen Sie einen Esslöffel Essig mit einem Liter Wasser und bewässern Sie den Boden mit dieser Lösung. Oder auch die Zugabe von Eisensulfat, Schwefelsäure oder Calciumchlorid.
Fallende Blätter: Dieses Problem kann auftreten, weil die Pflanze zu viel Wasser erhält. Um dies zu beheben, können Sie es aus dem Topf nehmen und prüfen, ob der Boden sehr feucht ist. Wenn ja, trocknen Sie die Wurzeln mit einem alten Handtuch.
Ein weiteres Problem kann ein zu trockenes Raumklima sein. In diesem Fall können Sie die Pflanze auf eine Schale mit Kieselsteinen stellen oder die Blätter von Zeit zu Zeit besprühen.
Prozess und Herstellung
Yerba Mate-Blätter werden mit einer speziellen Maschine verarbeitet, die Stäbchen, Blätter und Stiele trennt. Die Stängel und Blätter werden erhitzt und in Trockenkammern gelegt.
Das Kraut wird gemahlen und zum Reifen in spezielle Beutel gegeben. Anschließend können, je nach Wunsch des Herstellers, grüne und blumige Aromen hinzugefügt oder das Produkt geröstet oder geräuchert werden. Schließlich wird es verpackt und an Verkäufer oder Verbraucher verschickt.
Aus Yerba Mate wird ein Getränk namens Mate zubereitet, das in Südamerika sehr beliebt ist.
Die Zubereitung erfolgt durch Geben des Krauts in einen speziellen Behälter mit Strohhalm und heißes Trinken.
Yerba Mate hat einen hohen Gehalt an Antioxidantien, die die Zellen vor freien Radikalen schützen, die Krankheiten wie Krebs und Herzprobleme verursachen. Enthält Vitamine wie E, Vitamin C, Selen und Zink.
Schließlich ist der Anbau von Yerba Mate-Bäumen nicht schwierig, aber Um sicherzustellen, dass Bäume die bestmöglichen Blätter produzieren, müssen einige Faktoren berücksichtigt werden.
Wenn Sie ihm die nötige Pflege und Aufmerksamkeit zukommen lassen, können Sie Yerba Mate erfolgreich anbauen. Genießen Sie die erstaunlichen gesundheitlichen Vorteile von Mate und erfreuen Sie sich an seiner schönen Präsenz in Ihrem Garten!