Mit Beginn des Herbstes bietet die Stadt Bilbao erneut ihre kostenloser Pilzbestimmungsdienst, das dazu dient, von Bürgern gesammelte Proben zu überprüfen und das Vergiftungsrisiko zu minimieren.
Die vom Bereich Gesundheit und Konsum koordinierte Ressource richtet sich an Menschen, die sich für Mykologie interessieren die die Sicherheit ihrer Ergebnisse bestätigen möchten; Die Betreuung erfolgt in der Gemeindeverwaltung über ein spezielles Gerät und mit Fachpersonal.
Zeitplan, Ort und Kontakt
Wer außerhalb dieser Tage Zweifel klären muss, kann beantragen telefonische Terminvereinbarung unter den Nummern 944 204 924 und 944 204 963, um Ihren Besuch zu planen.
Was mitzubringen ist und wer teilnehmen sollte
Es wird empfohlen, dass die Person, die die Pilze gesammelt hat, zum Service geht, da sie in der Lage sein wird, wichtige Informationen über Lebensraum und Umwelt (Bodenart, Bäume in der Nähe, Datum, Höhe …).
Es ist ratsam, sich zu bewegen mehrere Exemplare jeder Art, ohne sie miteinander zu vermischen und mit dem kompletter Fuß, ohne die Basis zu schneiden, um die mikroskopische und makroskopische Identifizierung zu erleichtern.
Die Konsultation sollte so schnell wie möglich nach der Entnahme erfolgen, idealerweise innerhalb von 48 Stunden. damit Farbe, Geruch oder Textur nicht verändert werden der Exemplare.
Tipps zur Lagerung und zum Transport
Pilze sollten vor der Inspektion nicht gewaschen oder eingefroren werden, weil verlieren unverwechselbare Merkmale die für die Diagnose wesentlich sind.
Zur Aufbewahrung breitet man sie am besten auf einem Tablett oder Korb aus, Legen Sie sie unten in den Kühlschrank und decken Sie sie mit einem Tuch ab; vermeiden Sie Plastiktüten, die Kondensation fördern.
Beim Transport ist es vorzuziehen, belüftete Behälter mitzuführen und die Arten zu trennen. Bewahren Sie die Kopien verteilt auf hilft, seine Integrität zu bewahren.
Empfehlungen zur Lebensmittelsicherheit und Gesundheit
Der Stadtrat für Gesundheit und Konsum, Álvaro Pérez, hat zusammen mit dem Leiter der Lebensmittelinspektion und Zoonosen, Álvaro Chirapozu, hervorgehoben, dass dieses Gerät reduziert jedes Jahr die Zahl der Vergiftungen durch den Verzehr ungeeigneter Pilze.
Treten nach dem Verzehr von Pilzen Übelkeit, Erbrechen, Bauchschmerzen oder andere Symptome auf, ist unbedingt ein Arzt aufzusuchen. sofort zum Notdienst und wenn möglich, die Reste der verzehrten Proben mitnehmen.
Generell sollten Wildpilze nicht ohne zuverlässige Identifizierung von Fachpersonal oder offiziellen Stellen wie diesem kommunalen Dienst durchgeführt werden.
Mit diesen Zeitplänen, Richtlinien und Telefonnummern zur Hand können Amateure einen Vorteil nutzen öffentliche und kostenlose Ressource Das Unternehmen bietet Garantien, klärt Zweifel und fördert eine verantwortungsvolle Ernte in der Region Bilbao.
