La Carolina Schnitter oder wie es auch an einigen Orten bekannt ist, Carolina Reaper, Es ist offiziell einer der schärfsten Paprikaschoten der Welt, da der schärfste der Welt Drachenatem genannt wird. Sein eigener Name zeigt bereits an, wie stark er sein kann.
Allerdings im Jahr 2013 Es wurde der Titel des heißesten Pfeffers der Welt gegeben obwohl durch das Guinness-Buch der Rekorde immer noch scharf genug, um Kontaktverbrennungen zu verursachen und es sollte mit Vorsicht verwendet werden.
Allgemeine Daten der Carolina Schnitter
La Carolina Schnitter ist eine Kreuzung zwischen den bekannten Ghost Pepper und roter Habanero. Die Winthrop University in South Carolina war der Ort des Tests. Die höchsten gemessenen Scoville-Einheiten waren über 2.2 Millionen, ist der Durchschnitt von 1.
Der süße und fruchtige Geschmack anfangs ist es etwas ungewöhnlich für Peperoni. Die Schoten der Früchte haben auch eine ungewöhnliche Form: kleine, fette, rote Früchte mit einem skorpionartigen Schwanz. Die Haut kann glatt sein oder überall kleine Pickel haben. Die Pflanze kann auch mit Früchten in Gelb, Pfirsich und Schokolade gefunden werden..
Auf der anderen Seite muss man wissen, dass dies ein Pfeffer ist, der, wie der Name schon sagt, in den USA beheimatet ist gehört zur Familie von Paprika chinensezu verbessern. Carolina Schnitter Es handelt sich um eine Paprika, die in einer Umgebung gelagert werden muss, in der die Temperatur zwischen 14 °C und 25 °C liegen muss. Um Ihr Wissen über den Anbau dieser Art zu erweitern, empfehlen wir Ihnen, unseren Leitfaden zu konsultieren. Pflege von Carolina Reaper im Topf.
Wenn Sie beabsichtigen, diesen Pfeffer bei sich zu Hause zu haben, entweder in einem Topf oder direkt in den Boden zu pflanzen, wissen Sie das Sie müssen die Pflanze direkt unter direkter Sonne platzieren. Das Gute ist, dass es eine Pflanze ist, die keine große Höhe erreicht. Das Maximum, das diese Pfeffervariante erreichen kann, ist ca. 100 cm hoch. Seien Sie natürlich sehr vorsichtig, wenn Sie die Pflanze manipulieren, da das bloße Reiben der Pflanze mit Ihrer Haut ernsthafte Probleme verursachen kann.
Anbau
Kultivieren Sie die Carolina Schnitter es fast so einfach wie die meisten Paprika und Gemüse, obwohl sie eine warme Keimperiode mögen und eine lange Wachstumsperiode und viel Sonne brauchen, um die schärfsten Schoten der Welt zu entwickeln. Wenn Sie mehr über die verschiedenen Sorten und ihren Schärfegrad erfahren möchten, besuchen Sie unseren Abschnitt über Arten von Chilis.
Für den Anbau müssen Feuchtigkeit und ein konstanter und gleichmäßiger Wärmebereich eingehalten werden. Damit Sie eine bessere Chance haben, Ihre Samen zu keimen, Denken Sie daran, sie in einer Tiefe von 0.5 cm zu pflanzen.
Als nächstes liefern wir Hintergrundwärme unter Verwendung einer Heizmatte für die Samen und helles Licht. Halten Sie die Samen die ganze Zeit feucht. Normalerweise keimen die Samen in 7–21 Tagen, aber haben Sie Geduld. Manchmal dauert es länger! Wenn Sie fortgeschrittene Techniken erlernen möchten, lesen Sie auch unseren Artikel über Chili-Anbau.
Sobald die Samen zu sprießen beginnen, können Sie Folgendes tun bürsten Sie mit Ihren Händen die kleinen Sämlinge der Carolina Schnitter täglich oder setzen Sie einen Ventilator auf sie. Dies hilft, die Stiele und zu stärken verhindert, dass die Sämlinge "nass" werden, Dies ist eine verheerende Pilzkrankheit, die den neuen Pflanzenstamm nur in Bodennähe betrifft.
Nach einer Weile, verpflanzen Sie die Sämlinge in mehrere Töpfe Sobald sie ein paar Zentimeter groß sind und ein paar Blätter haben, wachsen sie, bis sechs echte Blätter auf der Pflanze sind.
Wenn es draußen heiß genug wird, Tag und Nacht (zu den Paprikaschoten Sie mögen keine Temperaturen unter 12 ° C.) können Sie sie ins Ausland bringen. Versuchen Sie, sie direkt in fruchtbaren Boden zu pflanzen. ca. 40 cm Abstand zwischen jeder Pflanze. Was den Abstand zwischen den einzelnen Samen betrifft, sollten maximal fünf Zentimeter ausreichen. Um Ihr Wissen über Anbautechniken zu erweitern, können Sie auch unseren Artikel über Scoville-Skala und Schärfegrade bei Paprika.
Wenn Sie dies tun, wird sehr bald der heißeste Pfeffer der Welt in Ihrem Garten wachsen. Nur um es zu kultivieren und zu manipulieren, Du wirst ein wenig Schutz brauchen. Wenn Sie dies nun so tun möchten, wie Sie es normalerweise für den Rest Ihrer Pflanzen tun, liegt dies in Ihrem eigenen Ermessen.
Verwendet
Um die volle Verwendung dieser Paprika zu erhalten, können Sie sie entweder trocknen oder zerkleinern und dann Ihre Lieblingsrezepte würzen. Ebenfalls, Sie können es verwenden, um vielen verschiedenen Gerichten Geschmack zu verleihen. Wenn Sie mehr über Rezepte und Zubereitung erfahren möchten, besuchen Sie unseren entsprechenden Bereich.
Diese Paprika sind übliche Zutaten in verschiedenen Arten von Pfeffersaucen., Saucen und Pürees. Diese Art von Paprika ist auch ein Favorit bei Pfefferwettbewerben.
Die Menschen konkurrieren darum, wie viele sie gleichzeitig essen können. Der Rekord war um drei, als Jason McNabb drei aß Carolina Schnitter in einem Rekord von 10,95 Sekunden im Jahr 2014. Sein Rekord ging jedoch Anfang dieses Jahres in die Geschichte ein, als Wayne Algenio in 22 Sekunden 60 Peperoni aß.
Kultivierungsbedarf
Keimzeit
Das muss man wissen Die Keimung dieses Pfeffers ist ziemlich langsam, wenn wir ihn mit anderen Arten derselben Familie vergleichen. Und die Samen brauchen etwa 2 bis 4 Wochen zum Keimen, solange die Umgebung warm ist und die Temperatur 29 °C nicht übersteigt. Sie können Ihr Wissen auch mit unserem Leitfaden zu erweitern.
Bodenanforderungen
Der zu verwendende Boden muss einen relativ leichten pH-Wert der Säure haben. Wenn möglich, Sie sollten einen Boden mit einem pH-Wert zwischen 6 und 6.5 erhalten. Nicht zu vergessen ist, dass der Boden nach dem Gießen das Wasser gut ableiten muss. Um sicherzustellen, dass Ihre Pflanzen gesund wachsen, lesen Sie auch unsere Empfehlungen zu Anbau von scharfen Paprikaschoten.
Ferner Sie müssen alles tun, um die Wurzeln der Pflanze vor hohen Temperaturen zu schützen. Dies ist recht einfach, da Sie Mulch oder ein anderes Material verwenden können, das verhindert, dass die Wurzeln verfaulen, solange sie sich noch nicht gut entwickelt haben.
Wasserbedarf
Sie müssen diese Pflanze nicht zu viel gießen, tun Sie es einfach einmal pro Woche oder wann immer Sie bemerken, dass die Erde vollständig ausgetrocknet ist. Wenn ja, müssen Sie mit dem Gießen fortfahren. Natürlich müssen Sie es gerade in dem Moment tun, bevor die Blätter zu verdorren beginnen.
Beachten Sie auch das Hohe Temperaturen können dazu führen, dass die Blätter der Pflanze welken. Carolina Schnitter. Dies kann diejenigen verwirren, die noch nicht über das Wissen oder die Erfahrung verfügen, diese Pflanze anzubauen.
Wenn so etwas passiert, schauen Sie sich die Situation genau an Wenn die Blätter verwelkt sind, bedeutet dies nicht, dass die Pflanze mehr Wasser benötigt. Dies ist eher ein natürlicher Prozess und wird als Abwehrmechanismus angesehen, um die Menschen darauf aufmerksam zu machen, dass sie zu viel Wasser hinzufügen. Mit diesen Informationen können Sie nun mit dem Pflanzen und Kultivieren des beginnen Carolina Schnitter auf der Terrasse Ihres Hauses oder in einem Topf, den Sie dort zur Verfügung haben.