El Erbsen im Topf anbauen Es ist eine perfekte Alternative für alle, die dieses köstliche und nahrhafte Essen zu Hause genießen möchten, auch wenn sie wenig Platz haben. Erbsen (Pisum sativum), auch Erbsen oder grüne Erbsen genannt, gehören zur Familie der Hülsenfrüchte und zeichnen sich durch ihre reich an Proteinen, Vitamin A und Cund seine kulinarische Vielseitigkeit sowohl in Getreide als auch in Sprossen.
Wann pflanzt man Erbsen?
Einer der grundlegenden Aspekte für den Erfolg im Anbau ist die Wahl der Pflanzsaison geeignet. Erbsen bevorzugen kühle Temperaturen, die Aussaat sollte in Herbst und Winter, indem Sie die Luftfeuchtigkeit ausnutzen und extreme Hitze vermeiden. Wenn Sie im Herbst säen, können Sie im Frühjahr ernten; wenn Sie im Winter säen, können Sie im Sommer ernten.
Rat: Durch frühzeitiges Pflanzen wird eine Überschneidung mit häufigen Pflanzenschädlingen, wie beispielsweise der Grünen Blattlaus, vermieden.
Wie pflanzt man Erbsen in einen Topf?
- PlantagenrahmenGeben Sie pro Topf 3 bis 4 Samen in ein Loch und bedecken Sie sie mit 3–4 cm Blumenerde. Bei Pflanzgefäßen sollten die Samen 15–30 cm voneinander entfernt sein, damit sie gut wachsen können.
- Direkte AussaatErbsen können direkt ins Substrat gesät werden, ein Saatbett ist nicht erforderlich.
- Tiefe und Raum: Säen Sie 2-4 cm tief und halten Sie den Boden immer feucht, aber nie durchnässt.
- Topfvolumen: Für eine optimale EntwicklungVerwenden Sie Töpfe mit einem Volumen von mindestens 19 Litern und guter Drainage.
Rat: Das Abdecken der Oberfläche des Substrats mit einer Schicht Stroh oder Zeitungspapier hilft, die Feuchtigkeit zu bewahren und die Bewässerung zu begrenzen.
Erbsensorten für Töpfe
- Alderman: Eine bis zu 150 cm hohe Kletterpflanze. Lange Hülsen (12 cm) und 9-10 Samen pro Hülse. Muss gestützt werden.
- Lincoln-ganxo: Die Wuchshöhe beträgt 65 bis 75 cm, die Schoten sind 9–10 cm lang und tragen 8–10 Körner pro Schote. Nicht so groß, aber sehr ertragreich.
- Vainon: Kann 80–90 cm erreichen, fast gerade Hülsen bis zu 13 cm, mit sehr dicken Körnern.
- Kaiserschoten: Eine flache Schotensorte, die im Ganzen gegessen wird und für alle empfohlen wird, die ihren Platz optimal nutzen möchten.
Die Auswahl zwischen Sorten von töte niedrig oder Kletterpflanzen (Spalier) hängt von der Höhe und dem verfügbaren Platz ab. Niedrig wachsende Sorten eignen sich ideal für Balkone und kleine Terrassen, während Kletterpflanzen den vertikalen Raum besser ausnutzen, allerdings eine Stütze benötigen.
Voraussetzungen für den erfolgreichen Anbau von Topferbsen
- Luz: Sie benötigen einen Ort, der täglich mindestens 6 Stunden direktes Licht erhält.
- SubstratVerwenden Sie eine Mischung aus Torf, Kompost oder Wurmkot und etwas Sand für zusätzliche Belüftung und Drainage. Der pH-Wert sollte leicht sauer sein (5,5–6,8).
- Wasser: Um eine konstante Luftfeuchtigkeit aufrechtzuerhalten, sollte regelmäßig gegossen werden, insbesondere während der Blüte und der Schotenverdickung.
- TemperaturSie wachsen am besten bei Temperaturen zwischen 15 °C und 23 °C. Sie sind winterhart und vertragen leichten Frost. Bei starkem Frost empfiehlt es sich jedoch, sie mit einer Thermoabdeckung zu schützen.
- Nährstoffe: Obwohl Erbsen Stickstoff im Boden binden, dank ihrer Symbiose mit Bakterien in den Wurzelnist es ratsam, während der Blüte und Fruchtbildung Kalium zuzuführen, um die Produktion zu verbessern.
Rat: Bauen Sie Erbsen nicht an derselben Stelle an, an der in der vorherigen Saison andere Hülsenfrüchte gepflanzt wurden.
Vorteilhafte Assoziationen und Fruchtfolge
- Gute Assoziationen: Aubergine, Brokkoli, Kohl, Blumenkohl, Salat, Mais, Radieschen, Karotten.
- Vermeiden Sie das Pflanzen neben: Knoblauch, Zwiebel, Saubohne, grüne Bohne, Kartoffel, Paprika, Lauch, Tomate.
Die Planung von Fruchtfolgen und -verbänden beugt nicht nur Schädlingen vor, sondern trägt auch zu einer besseren Nährstoff- und Platzausnutzung in städtischen Gärten bei.
Samenkeimung: Beschleunigung des Prozesses
Para obtener una schnellere Keimung und einheitlich, Die Samen 24 Stunden in Wasser einweichen vor der Aussaat. Dies reduziert Keimungsfehler und Pilzbefall und ermöglicht ein kräftigeres Aufgehen der Sämlinge.
Unterstützung und Pflege von Topferbsen
Besonders bei Kletterarten installiert es Tutoren oder Netzwerke So können sich die Pflanzen beim Wachsen selbst stützen. Erbsen entwickeln Ranken, mit denen sie sich an nahegelegenen Strukturen festhalten. Es wird dringend empfohlen, darauf zu achten, dass die Stütze stabil und hoch genug für die gewählte Sorte ist.
Während die Pflanze ihren Zyklus durchläuft, bedeckt sie das Substrat mit natürlichem Mulch, um die Wurzeln zu schützen, die Feuchtigkeit zu bewahren und die Konkurrenz durch Unkraut zu verhindern.
Häufige Schädlinge und Krankheiten
- grüne Blattlaus: Befällt die gesamte Pflanze und macht sie anfälliger; wird wirksam mit Kaliseife bekämpft.
- Erbsenmotte: Raupen beschädigen die Körner in den Schoten. Der Einsatz von Neemöl y Bacillus thuringiensis in den jeweiligen Phasen.
- Sitone: Käfer, dessen Larven Wurzelknöllchen befallen. Frühes Pflanzen hilft, sein Auftreten zu verhindern.
- Echter Mehltau und AnthraknosePilze, die Vitalität und Produktion beeinträchtigen. Sie können mit Schachtelhalm- oder Propolisextrakten und durch die Förderung einer guten Belüftung behandelt werden.
Die häufigsten Krankheiten breiten sich bei zu hoher Luftfeuchtigkeit und mangelnder Luftzirkulation aus. Optimale Bedingungen für die Pflanze verringern das Infektionsrisiko.
Erbsen ernten und konservieren
Die Erbsenernte variiert zwischen zwei und drei Monate nach der Aussaat, abhängig von der Sorte und den Bedingungen. Es wird empfohlen, sie zu ernten, wenn die Schoten gut entwickelt, grün und fest sind. Wenn Sie die Schoten zu lange reifen lassen, verlieren die Bohnen an Süße und Zartheit. Das Schneiden sollte mit einer Schere erfolgen, um die Pflanze nicht zu beschädigen und so neue Blüten anzuregen.
Zur Haltbarmachung können Sie sie blanchieren und einfrieren. Die Schoten können auch in Pürees oder Kompost verwendet werden.
Der Anbau von Erbsen in Töpfen eignet sich hervorragend für urbane Gärten, da sie pflegeleicht, ertragreich und nährstoffreich sind. Planen Sie Ihre Pflanzung sorgfältig, wählen Sie die richtige Sorte für Ihren Platz, sorgen Sie für Halt und halten Sie die Luftfeuchtigkeit aufrecht. Mit diesen grundlegenden Pflegehinweisen erhalten Sie frische Erbsen. süß und gesund zu Hause, perfekt zum direkten Verzehr oder in Ihren Lieblingsrezepten.
