Quinoa ist eine Getreidepflanze und ihre Samen sind reich an Eiweiß. Dies macht dieses Getreide zu einem guten nahrhaften Lebensmittel, das leicht gepflanzt werden kann. Obwohl es pflanzlichen Ursprungs ist, ist das Protein der Quinoa bekannt als eine der "vollständigsten" in der Welt der Pflanzen. Daher ist Quinoa bei Vegetariern und Veganern sehr beliebt.
Obwohl es nicht zur selben Familie gehört wie die traditionellen Kräuter, die wir als Getreide anbauen, wird es als Getreide betrachtet. Quinoa blüht im Gegensatz zu anderen Getreidearten mit schönen Blüten, bevor die Samen produziert werden. Möchten Sie wissen, wie man Quinoa anbaut?
Säen
Das erste, was wir beachten müssen, ist, dass Quinoa nach der Bodentemperatur im Garten gepflanzt werden muss ist mehr oder weniger 15 ° C, nie niedriger. Normalerweise ist die Pflanzsaison für Quinoa zu Beginn des Frühlings, wenn mehr oder weniger sicher ist, dass es keine Fröste mehr gibt, da dies das Ende bedeuten könnte.
Um den Samen zu säen, müssen Sie in den Boden graben, um den Boden zu lockern und das Unkraut zu töten. Quinoa wächst langsam und kann Probleme haben, mit schnell wachsenden Unkräutern zu konkurrierenDaher ist es am besten, vor dem Pflanzen jedes andere Wachstum im Garten zu entfernen.
Die Samen müssen in Reihen gepflanzt werden, die einen Zentimeter tief sind. Mehr oder weniger zwischen den einzelnen Pflanzen sollten etwa 25 bis 35 cm voneinander entfernt sein, damit sie nicht um Ressourcen kämpfen. Wenn Sie mehr als einen Ausbruch am selben Ort haben, starten Sie den Ausbruch, den Sie am schwächsten sehen.
Wachstum
Sie müssen vorsichtig sein, wenn Sie Unkraut aus dem Garten ziehen, da die Quinoa-Pflanze ihnen sehr ähnlich ist. Das Wachstum von Quinoa ist zunächst langsam, aber wenn es 30 cm hoch wird, beginnt es schneller zu wachsen. Quinoa ist sehr anpassungsfähig an trockene Bedingungen und Mit einem Minimum an Wasser haben sie kein Problem.
Cosecha
Quinoa-Blätter sind essbar, so dass Sie einige junge Blätter nehmen und dämpfen oder sie einfach Ihrem Salat hinzufügen können. Die Quinoas müssen geerntet werden wenn ihre Blätter gefallen sind und Pflanzen mit einem Stiel und Samenköpfen sind.