Wenn Sie nach alternativen Pflanzen für Ihren Garten suchen, ist es Zeit, über die Küche nachzudenken, da sie eine Reihe von Naturprodukten verwendet, die Sie in jeder grünen Ecke anbauen können. Bei der Zubereitung von Marmeladen Holunder kommt als eine andere Option. Sie können es mit Bio-Holunder machen, nachdem Sie es zu Hause angebaut haben. Der Holunder ist ein mehrjähriger Strauch, der eine durchschnittliche Höhe von 10 Metern erreicht, sodass Sie nicht viel Platz benötigen, um ihn anzubauen.
In diesem Artikel zeigen wir Ihnen, wie man Holunder anbaut und was die Hauptmerkmale dieses Strauchs sind.
Holunderbeerübersicht
Der wissenschaftliche Name dieses immergrünen Strauchs lautet Blutweiderich L. und gehört zur Familie der Lithraceae. Es gibt 20 Holunderarten. Abgesehen von bestimmten Unterschieden, die sich auf die einzelnen Arten beziehen, zeichnet sich der Strauch durch holzige Stämme mit graubrauner Farbe, zusammengesetzte und gefiederte Blätter und Blütenstände in Form eines Doldens und einer rosa-violetten Farbe aus. Die Früchte erscheinen in Steinfruchtform und sind schwarz gefärbt. Jenseits der Küche, Holunder hat großartige medizinische Eigenschaften und deshalb wird es bei Nasenbluten als Augentropfen verwendet, um unter anderem Krankheiten im Zusammenhang mit dem weiblichen Genitaltrakt und Hautkrankheiten zu lindern. Neben einer langen medizinischen Tradition hat dieser Baum auch religiöse Bindungen. Und es ist so, dass es unter dem Namen Flöte bekannt ist, seit seine Zweige in der Antike verwendet wurden, um das Musikinstrument auf rudimentäre Weise herstellen zu können.
Sein Verbreitungsgebiet ist in Gebieten Europas, Südamerikas und Ozeaniens häufiger verbreitet. Die meisten Gebiete und Ökosysteme, in denen es lebt, befinden sich an Orten, deren Klima subtropisch und gemäßigt ist. Dieser Strauch ist ein Nachkomme der Familie Adoxáceas, die mindestens 30 verschiedene Arten hat.
Einige der Hauptverwirrungen, die Holunder erzeugt, sind mit dem Holunder-Busch, der Sie produzieren ähnliche Früchte, jedoch mit einem hohen Grad an Toxizität. Die Art und Weise, diese Sträucher zu unterscheiden, besteht darin, dass der Holunder etwa 10 Meter hoch ist und der verwirrte Strauch einem Gras ähnelt, das nur 2 Meter hoch wird.
Hauptmerkmale und Verwendungen
Der Holunder hat viele Zweige und sein Stiel ist braun. Zu den Merkmalen, die im Vergleich zu anderen Sträuchern am meisten auffallen, gehört, dass es zwei Rinden hat. Diese beiden Rinden helfen ihnen, sich vor den Widrigkeiten des Klimas oder vor Schädlingen und Krankheiten zu schützen. Sie können leicht sehen, wie die beiden Rinden die erste Schicht des Stiels oberflächlich zerreißen. Die Blätter sind klein und die Ränder tiefgrün gezahnt.
Und was die Blüten betrifft, so haben sie ein interessantes Aroma, das den Garten erstrahlen lässt. Diese Blumen haben normalerweise mindestens 5 Blütenblätter in einer attraktiven Sternform. Die Blüten sind cremefarben und die Früchte erscheinen zwischen August und September. Die Früchte sind sehr saftig und werden in der Gastronomie zur Zubereitung von Süßspeisen und Soßen verwendet. Aus diesen Früchten lassen sich köstliche Marmeladen herstellen. Sie wachsen in gestreiften Büscheln, die zunächst eine grüne Farbe haben, sich aber mit zunehmender Reife rot verfärben. Es ist zu beachten, dass Die Früchte haben, wenn sie reif sind, einen hohen Grad an Toxizität. Sie können daher nicht als Arzneimittel oder zum Verzehr verwendet werden. Wenn die Blüten und Früchte bereits reif sind, eignen sie sich für diese Verwendung.
Die Blüten werden hauptsächlich zur Herstellung von Infusionen verwendet, die empfohlen werden, um die Symptome einiger Atemwegserkrankungen zu lindern. Sie haben auch ein potentielles und wirksames Antifieber, da die Infusionen große Mengen an Schweiß erzeugen. Es handelt sich um Pflanzen, die zur Behandlung von Niereninfektionen empfohlen werden und dabei helfen der Anbau von Holunder und seine Verwendung bei der Ausscheidung von Steinen und bei Organentzündungen. Es wirkt als natürliches Diuretikum bei Personen, die Flüssigkeit zurückhalten oder eine natriumreiche Ernährung zu sich nehmen.
Dank seiner physisch gesägten entzündungshemmenden Eigenschaften wurde es mehrfach zur Behandlung von Migränekopfschmerzen, Kopfschmerzen und Entzündungen eingesetzt. Helfen Sie, die Schmerzen derselben zu lindern, indem Sie einen aromatischen Tee mit Holunderblüten einnehmen. Dank seiner Verdauungswirkung kann es zum Mittag- und Abendessen eingenommen werden.
Voraussetzungen für ein gutes Wachstum
Man findet ihn an feuchten Orten, wie etwa in Wäldern oder an Flussufern. Wenn Sie Holunder jedoch zu Hause anbauen möchten, müssen Sie lediglich die Feuchtigkeitsbedingungen nachbilden. Deshalb ist das Gießen sehr wichtig und sollte nicht nur regelmäßig, sondern auch reichlich erfolgen. Außerdem benötigen Sie einen Platz sonnig oder halbschattig, da die Blüte davon abhängt. Um optimal zu sein, ist das Ideal, dass der Baum der Sonne ausgesetzt ist. Obwohl es sich an verschiedene Bodentypen anpasst, ist das Ideal ein Boden, der reich an organischer Substanz ist. Wenn der Boden sehr arm ist, können Sie ihn mit einem regelmäßigen Dünger anreichern. Wenn das Wetter sehr trocken ist, wird auch empfohlen, mit abzudecken Torf um die Bodenfeuchtigkeit zu erhalten, da es sich um einen Baum handelt, der, wie wir erklärt haben, Wasser benötigt.
Die Aussaat der Holunderbeere ist einfach, da sie durch Stecklinge erfolgt. Es geht also nur darum, ein Loch in den Boden zu bohren, ihn zu pflanzen und ihn dann mit Erde zu bedecken und zu gießen. Eine andere Option ist Aussaat aus SamenDies sollte im Sommer erfolgen, indem die Samen auf dem Boden verteilt und mit einer dünnen Schicht Erde bedeckt werden.
Vergessen wir nicht, dass es sich um eine Pflanze mit gemäßigtem und subtropischem Klima handelt, die viel Feuchtigkeit, aber gut durchlässige Böden benötigt. Es ist kein Strauch, der Überschwemmungen gut überstehen kann. Sie müssen es in Gebieten mit genügend Sonnenlicht säen, damit Sie die Luftfeuchtigkeit halten können. Dafür verwenden wir besser einen tiefen Boden, damit er sich gut entwickelt.
Obwohl es keinerlei Schnitt erfordert, um optimal zu wachsen, Es wird empfohlen, einige zu tun um sicherzustellen, dass alle Zweige richtig wachsen.
Ich hoffe, dass Sie mit diesen Informationen mehr über den Anbau von Holunder und all seinen Haupteigenschaften erfahren können.
Es gibt einen Fehler, der Name von keinem Holunder ist Lythrum salicaria, der häufigste ist Sambucus nigra und Sambucus Canadis. Es ist auch nicht mehrjährig, zumindest in gemäßigten Klimazonen. Und es ist eine giftige Pflanze in ihrer Gesamtheit abzüglich des Safts ihrer reifen Beeren, nachdem der gesamte Samen extrahiert wurde (auch giftig).