Wer einen Gemüsegarten anlegt, hat sich wahrscheinlich schon mehr als einmal gefragt, warum die Pflanzen auf manchen Beeten prächtig gedeihen, während sie auf anderen, trotz gleicher Bodenbeschaffenheit und Bewässerung, nicht so gut wachsen. Das Gemüse bleibt klein, wird krank oder es kommt zu einer Schädlingsplage.Ein wichtiger Aspekt, der oft unbeachtet bleibt, ist die Art und Weise, wie man verschiedene Nutzpflanzen miteinander kombiniert, und insbesondere, was man mit Knoblauch, Zwiebeln und Lauch macht.
Die Lilienfamilie (Knoblauch, Zwiebel, Lauch…) ist viel komplexer, als es scheint: Sie sind SchädlingsbekämpfungsmittelSie verstärken den Geschmack anderer Gemüsesorten und, bei richtiger Handhabung, Sie können die Produktion steigern und die chemischen Behandlungen reduzieren.Darüber hinaus bilden sie in Kombination mit natürlichen Feinden (nützlichen Insekten, Nematoden und Pilzen) eine Art „Lebensversicherung“ für Ihren Garten, sowohl über als auch unter der Erde.
Warum die Kombination von Knoblauch, Zwiebeln und Lauch im Garten so gut funktioniert
Diese drei Nutzpflanzen gehören zur selben Familie und haben viele gemeinsame Bedürfnisse, aber gleichzeitig Wenn sie im selben Gebiet vorkommen, erzeugen sie sehr interessante komplementäre Effekte.Auf großen landwirtschaftlichen Betrieben in Kastilien und León bzw. Kastilien-La Mancha zeigt sich bereits, dass die geeignete Kombination biologischer Techniken mit Knoblauch, Zwiebeln und Lauch es ermöglicht, Schädlinge in Schach zu halten, für die zuvor der Einsatz vieler Chemikalien erforderlich war.
Bei Zwiebeln beispielsweise konnte gezeigt werden, dass die Einführung natürlicher Feinde wie … Orius laevigatus (eine Raubinsektenart, die sich von Thripsen ernährt) zusammen mit Hecken aus Lobularia maritima fördert, dass dieses Nützling auch dann auf dem Feld bleibt, wenn die Zwiebeln nicht blühen. Auf diese Weise können die Anbauer Bekämpfung von Thripsbefall ohne so starken Einsatz von InsektizidenEtwas, das in vielen Gebieten aufgrund von Schädlingsresistenzen nicht mehr gut funktionierte.
Ein ähnlicher Ansatz wird bei Lauch und Knoblauch verfolgt, wobei man sich auf Folgendes stützt: nützliche Nematoden und nützliche Bodenpilze, um Insekten- und Krankheitsschäden zu reduzieren. Die Grundidee ist sehr einfach: Anstatt Schädlinge nur zu bekämpfen, Wir nutzen eine ganze Reihe von Partnerorganisationen, die mit uns zusammenarbeiten.sowohl über als auch unter der Erde.
Neben der biologischen Schädlingsbekämpfung gibt es bei diesen Pflanzen noch einen weiteren positiven Effekt: Ihr starker Geruch verwirrt die Insekten, und in Kombination mit anderem Gemüse werden sie zu einer wirksamen Schädlingsbekämpfungsmethode. Gute Partner zum Schutz von Karotten, Kohl, Salat und Tomaten, Unter vielen anderen.
Fortschrittliche biologische Schädlingsbekämpfung bei Zwiebeln: Insekten, Nematoden und blühende Hecken
Die Zwiebel ist eine der am weitesten verbreiteten Zwiebelgewächse und gleichzeitig eine der am stärksten von Thrips- und Zwiebelfliegenangriffen betroffenen ArtenIn großflächigen Produktionsgebieten wurde ein spezielles Protokoll entwickelt, das fast ausschließlich auf biologischer Bekämpfung basiert und sich auch auf mittelgroße oder große Obstplantagen anwenden lässt.
Die erste Säule dieser Strategie ist die Kombination aus Makroorganismen (nützliche Insekten) und Mikroorganismen (Nematoden und nützliche Pilze)Im oberirdischen Bereich spielt die Raubwanze Orius laevigatus die Hauptrolle, die in einigen Programmen unter Namen wie Thripor-L® vermarktet wird. Dieses Insekt ernährt sich von Thripsen, einem der häufigsten Zwiebelschädlinge.
Damit sich Orius erfolgreich im Korn ansiedeln kann, ist die sogenannte blühende Hecken aus Lobularia maritimaDiese in Streifen oder Beeten ausgesäte Pflanze bietet Pollen und Unterschlupf für die Frühlingszwiebelwespe (Orius) vor der Blütezeit der Zwiebel und sorgt so dafür, dass die Nützlinge im Feld bleiben. Es wird empfohlen, etwa zwei Frühlingszwiebelwespen pro Quadratmeter auszusetzen, sobald die Zwiebel vier bis fünf Blätter hat, etwa einen Monat nach der Aussaat.
Die zweite Säule ist die Kontrolle der Vorgänge im Boden. Thripslarven können einen Teil ihres Lebenszyklus im Boden vergraben vollenden, und wir finden dort auch andere Schädlinge wie zum Beispiel … Zwiebelfliege (Delia antiqua)Zur Bekämpfung dieser Schädlinge wird der entomopathogene Nematode Steinernema feltiae (in einigen Programmen Capirel®) eingesetzt. Dieser Mikroorganismus dringt in die Insektenlarven im Boden ein und tötet sie ab, wodurch der Schädlingsdruck deutlich reduziert wird.
In kommerziellen Betrieben werden ein bis zwei Kartons mit 1.500 Milliarden Nematoden pro Hektar ausgebracht, wobei die Dosis je nach Befallsstärke angepasst wird. In kleinen Obstplantagen gilt dasselbe Prinzip: Passen Sie die Dosis an und wiederholen Sie die Anwendung zu kritischen Zeitpunkten.Zum Beispiel, wenn die ersten Larven beobachtet werden oder mit dem Schlüpfen der Zwiebelfliege zu rechnen ist.
Wie der Anbau von Bio-Lauch mit biologischer Schädlingsbekämpfung erfolgt
Der Lauch, eng verwandt mit Zwiebeln und Knoblauch, hat sich zu einer wichtigen Kulturpflanze auf vielen Bio-Bauernhöfen entwickelt, wo Die Verwendung bestimmter synthetischer Pestizide ist nicht mehr möglich.Dies hat eine Verfeinerung der biologischen Strategien erzwungen, die interessanterweise sehr gut funktionieren und sich auch auf Hausgärten übertragen lassen.
In diesem Fall ist es auch kombiniert Orius laevigatus Zur Bekämpfung von Thripsen wird der Nematode Steinernema feltiae (Capirel) ähnlich wie bei Zwiebeln im Boden eingesetzt. Zusätzlich wird aber noch ein weiterer Nützling verwendet. Nesidiocoris tenuis (in einigen kommerziellen Programmen, Nesibug®), sehr wirksam gegen den Tryoza spp. Psylliden, einen Schädling, der Lauchpflanzen stark deformieren und schwächen kann.
Die Logik dieses Systems besteht darin, eine Art „biologisches Sicherheitsnetz“ aufzubauen, in dem verschiedene natürliche Feinde Sie bekämpfen unterschiedliche Schädlinge zu unterschiedlichen Zeiten und in unterschiedlichen Bereichen der Pflanze.Damit dies gelingt, ist es unerlässlich, Biodiversitätsrefugien (Blumen, Vegetationsstreifen) zu schützen und aggressive chemische Behandlungen zu vermeiden, die diese Verbündeten auslöschen könnten.
Wenn Sie einen Bio-Garten haben oder den Einsatz von Chemikalien schrittweise reduzieren möchten, können Sie sich von diesem Ansatz inspirieren lassen: Setzen Sie zu bestimmten Zeiten natürliche Feinde ein, kombinieren Sie Lauch mit Pflanzen, die diese schützen (wie zum Beispiel Karotten, auf die wir später noch eingehen werden), und Den Boden mit organischem Material und nützlichen Mikroorganismen lebendig halten..
Boden- und Wurzelpflege bei Zwiebeln, Lauch und Knoblauch: Die Rolle von Biofungiziden
Die Bekämpfung von Schädlingen aus der Luft ist wenig zielführend, wenn der Boden geschädigt ist. In den fortschrittlichsten biologischen Anbauprogrammen ist die Bodengesundheit eine grundlegende Voraussetzung, insbesondere bei Kulturpflanzen, die so anfällig für Wurzel- und Stängelgrundfäule sind wie Knoblauch, Zwiebeln und Lauch.
Eine der wichtigsten Ressourcen ist der Einsatz von Biofungiziden auf Basis nützlicher Pilze, wie zum Beispiel Trichoderma harzianum T-22Dieser unter dem Namen Trianum® vertriebene Pilz besiedelt die Wurzeln und die unmittelbare Umgebung und bildet so eine Art lebende Barriere gegen Bodenpathogene (Fusaria, Pythium usw.). Er fördert zudem typischerweise das Wurzelwachstum und verbessert die Nährstoffaufnahme.
Dieses Produkt wird üblicherweise bei Zwiebeln, Lauch und Knoblauch angewendet. von vor der Aussaat oder dem PflanzenDas Mittel wird dem Bewässerungswasser beigemischt oder in den Boden eingearbeitet. Ziel ist es, dass beim Einwachsen der Zwiebel oder des Sämlings bereits eine Gemeinschaft nützlicher Mikroorganismen vorhanden ist, die mit pathogenen Pilzen konkurrieren kann.
Der praktische Effekt ist deutlich: weniger Ausfälle durch Wurzelfäule, kräftigere Pflanzen und eine höhere allgemeine Widerstandsfähigkeit gegen Stressfaktoren (übermäßige Feuchtigkeit, plötzliche Temperaturschwankungen usw.). Sie können dieses Prinzip auch in Ihrem Hausgarten umsetzen, indem Sie Folgendes hinzufügen: Reifer Kompost und Wurmhumus Und falls Sie Ihre Suche weiter verfeinern möchten, probieren Sie Mykorrhiza- und Trichoderma-Produkte.
Spezielles Protokoll für Knoblauch: von der Bodenvorbereitung bis zum Luftschutz
Knoblauch benötigt besondere Aufmerksamkeit bezüglich des Bodens, da jedes Problem in den frühen Wachstumsstadien zu … führen kann. Missgebildete Zwiebeln, Fäulnis und geringe ErträgeBei Systemen, die auf biologischer Schädlingsbekämpfung basieren, wird eine recht klare Abfolge befolgt, die Sie an Ihren eigenen Garten anpassen können.
Das Erste ist, einen Beitrag zum Gelände zu leisten. hochwertige organische Substanz vor der PflanzungDies verbessert die Bodenstruktur, reguliert die Wasserspeicherung und fördert nützliche Mikroorganismen. Unmittelbar danach erfolgt in der Regel eine erste Anwendung eines Biofungizids wie Trianum®, um Bodenpilzen vorzubeugen.
Vor dem Einpflanzen der Knoblauchzehen empfiehlt es sich, das Pflanzmaterial mit einem speziell für Zwiebeln oder Samen entwickelten Produkt zu behandeln, wie zum Beispiel CeresMix® In einigen professionellen Programmen wird diese Behandlungsart eingesetzt, um Pilzinfektionen wie Penicillium und Sclerotinia vorzubeugen, die Keimung zu verbessern und die Abwehrkräfte der Pflanze in ihren frühen Entwicklungsstadien zu stärken.
Sobald der Knoblauch gekeimt ist und die Pflanze sichtbar ist, zweite Anwendung des Biofungizids auf den Boden Um den Schutz im Wurzelsystem zu verstärken. Sobald die Pflanzen eine Höhe von etwa 10 cm erreicht haben, wird ein Luftschutz gegen Blatt- und Stängelpilze hinzugefügt, wobei in kommerziellen Systemen Produkte wie Vidiparva und Veni Biosulfur™ zum Einsatz kommen, wobei besonderes Augenmerk auf Krankheiten wie Septoria tritici oder Puccinia allii gelegt wird.
Dieses gesamte Maßnahmenpaket verwandelt den Knoblauchanbau in ein Modell der präventiven Bewirtschaftung, bei dem Maßnahmen ergriffen werden. bevor Probleme entstehen und nicht nur dann, wenn wir bereits schwerwiegende Symptome an den Pflanzen feststellen.
Pflanzenvergesellschaftung: Wie Knoblauch, Zwiebeln und Lauch sich gegenseitig mit anderen Gemüsesorten unterstützen
Neben natürlichen Feinden und biologischen Produkten ist eines der wirksamsten (und günstigsten) Mittel zur Verbesserung der Gartengesundheit... AnbauverbandDie Idee besteht darin, Pflanzen zusammenzustellen, die gut miteinander auskommen, unterschiedliche Ressourcen nutzen und sich gegenseitig vor Schädlingen schützen.
In der Praxis bedeutet dies, dass manche Nutzpflanzen schädliche Insekten abwehren können, während dies bei anderen nicht der Fall ist. Bestäuber oder Schädlingsbekämpfer anlockenManche tragen auch zur Verbesserung der Bodenstruktur oder des Mikroklimas bei. Besonders interessant wird es bei Knoblauch, Zwiebeln und Lauch, da es sich um sehr aromatische Pflanzen mit starker abweisender Wirkung handelt.
Manche Kombinationen verbessern den Geschmack, andere steigern den Ertrag, und wieder andere dienen in erster Linie der Schädlingsbekämpfung. Wichtig ist... Nicht um des Mischens willen mischen.sondern vielmehr eine grundlegende Anleitung, welche Kombinationen funktionieren, und Welche Pflanzen sollten nicht zusammen stehen?weil sie miteinander konkurrieren oder dieselben Krankheiten übertragen.
Allgemeine Tipps zur besseren Raumnutzung in Vereinen
Bei begrenztem Platz (wie in vielen Stadtgärten) ermöglicht eine gute Planung der Pflanzenkombinationen Folgendes: zwei oder drei Ernten vom selben Feld in derselben Saison einbringenUm dies zu erreichen, empfiehlt es sich, mit verschiedenen Wachstumsraten, Wurzeltiefen und Pflanzengrößen zu experimentieren.
Ein sehr nützlicher Trick ist es, zu mischen schnellwachsende Nutzpflanzen Salat und Radieschen lassen sich gut mit anderen Pflanzen kombinieren, die deutlich länger brauchen, um den Platz auszufüllen, wie zum Beispiel Zucchini oder Kohl. Man kann beispielsweise Salat zwischen die jungen Zucchinipflanzen setzen: Der Salat ist erntereif, sobald die Zucchini anfangen, sich auszubreiten und Platz zu beanspruchen.
Eine weitere klassische Methode ist die Kombination tiefe Wurzeln mit flachen WurzelnSo konkurrieren sie weniger um die gleiche Menge Erde. Das passiert beispielsweise, wenn man eine Tomatenpflanze mit Zwiebeln oder Knoblauch umgibt: Die Wurzeln der Zwiebeln oder des Knoblauchs bleiben im oberen Erdbereich und beeinträchtigen nicht die tieferen Wurzeln der Tomate, während alle Pflanzen vom selben Topf oder Hochbeet profitieren. Weitere Anregungen finden Sie hier: Pflanzenkombinationen Geeignet für kleine Gärten.
Es ist auch eine gute Idee, zu mischen verschiedene StrukturenHohe Pflanzen neben kriechenden. Ein typisches Beispiel ist die Kombination aus Stangenbohnen, Kürbis und Mais, wobei der Mais als Stütze dient, die Bohnen Stickstoff liefern und der Kürbis den Boden bedeckt, ihn beschattet und Unkraut reduziert.
Wichtige Kombinationen zur Schädlingsbekämpfung mit Knoblauch, Zwiebeln und Lauch
Einer der sagenumwobensten Vorteile von Lilien ist ihre Fähigkeit, lästige Insekten vertreibenMit der richtigen Vorgehensweise können Sie sich viel Ärger mit Blattläusen, Weißen Fliegen und anderen unerwünschten Besuchern ersparen.
Die Combo Knoblauch + Tomaten Es ist eine bewährte Kombination: Knoblauch schützt Tomaten vor Pilzen, Bakterien, Blattläusen und Milben, während die Tomaten von einem geringeren Schädlingsdruck profitieren. Diese Kombination wird in Tabellen zur Mischkultur häufig als eine der sichersten und effektivsten genannt.
Eine weitere sehr interessante Paarung ist Lauch + KarotteSie schützen sich gegenseitig: Der Geruch des Lauchs verwirrt die Möhrenfliege, und der Geruch der Karotte verwirrt den Lauchzünsler. Das ist ein gutes Beispiel dafür, wie zwei scheinbar unterschiedliche Nutzpflanzen sich gegenseitig schützen können.
Zwiebeln haben auch ihre Vorteile: wenn sie in der Nähe von Kohl, Rosenkohl oder Grünkohl gepflanzt werden, Es hilft, Blattläuse, Kohlweißlinge und sogar Kaninchen fernzuhalten.Allerdings sollte man es von Erbsen und Bohnen fernhalten, da in diesem Fall die Assoziation negativ ist und seine Entwicklung behindern kann.
Was passt gut zu Knoblauch (und was nicht)
Knoblauch ist ein echter Alleskönner im Garten, hat aber auch seine Eigenheiten. Zum Beispiel sollte er zusammen mit bestimmten anderen Pflanzen angebaut werden. Es verbessert seinen Geschmack, steigert seine Gesundheit und die der Umwelt.Mit anderen kommt sie einfach nicht zurecht.
Gepflanzt neben dem ManzanillaKnoblauch entwickelt tendenziell ein intensiveres und angenehmeres Aroma. Außerdem empfiehlt es sich, ihn mit Karotten, Tomaten, Auberginen, Rote Bete, Endivien, Paprika, Erdbeeren, Gurken, Salat oder Steckrüben zu kombinieren, da diese Kombinationen in der Regel positiv oder zumindest neutral ausfallen.
Was den Schutz betrifft, rau Wenn man Knoblauch in der Nähe anderer Pflanzen anbaut, hält man Knoblauchwürmer fern und stärkt so die Pflanzengesundheit. Es gibt jedoch einige Pflanzenfamilien, mit denen Knoblauch nicht verträgt: Hülsenfrüchte (Bohnen, Erbsen, Saubohnen), Salbei und Petersilie Ihre Entwicklung kann gehemmt werden, wenn sie zu nah an Knoblauch gepflanzt werden, und umgekehrt.
Manche Ratgeber erwähnen Knoblauch auch als vorteilhafte Begleitpflanze für Kartoffeln und Erdbeeren, wobei bei nährstoffarmen Böden auf mögliche Konkurrenzprobleme geachtet werden sollte. Generell gilt: Bei Nährstoffmangel, Das Hochbeet sollte nicht mit zu vielen anspruchsvollen Pflanzen überfüllt werden. um den Knoblauch herum.
Was passt gut zu Zwiebeln?
Neben ihrer unverzichtbaren Funktion in der Küche ist die Zwiebel ein fantastisches Lebensmittel. natürliches Abwehrmittel im ObstgartenDennoch hat er auch seine bevorzugten Unternehmen.
Zu den am meisten empfohlenen Kombinationen gehören Zwiebeln mit Karotte, Rote Bete, Gurke, Erdbeere, Salat, Petersilie, Lauch und TomateIn diesen Fällen ist die Konkurrenz um Nährstoffe in der Regel beherrschbar, und es ergeben sich klare Vorteile in Form von Schädlingsbekämpfung und besserer Raumnutzung.
Zwiebeln harmonieren gut mit Blattgemüse wie Kohl, Rosenkohl oder Grünkohl, da sie Kohlweißlinge und andere Insekten fernhalten. Aus diesem Grund werden sie häufig an den Rändern von Kohlbeeten angepflanzt.
Nachteilig ist jedoch die Zwiebel Es verträgt sich nicht gut mit Erbsen oder Bohnen.Da sie sich gegenseitig in ihrer Entwicklung beeinträchtigen und beide Pflanzenteile schädigen können, empfiehlt es sich, Hülsenfrüchte und Zwiebeln in getrennten Beeten oder zumindest in klar abgegrenzten Bereichen anzubauen, wenn man sie kombinieren möchte.
Was passt gut zu Lauch?
Obwohl Lauch weniger bekannt ist als Knoblauch oder Zwiebeln, bietet er dennoch einige Vorteile. sehr interessante Partnerschaften, sowohl auf Produktions- als auch auf Schutzebene.
Zu den am häufigsten genannten positiven Kombinationen gehören Lauch und Karotte, Sellerie, Fenchel, Erdbeere, Salat, Zwiebel und TomateTatsächlich wird der Lauch in vielen Tabellen als Joker geführt, da er sich mit vielen Wurzel- und Blattgemüsen recht gut verträgt.
Die Lauch-Karotten-Kombination ist, wie bereits erwähnt, besonders nützlich, da sie sich gegenseitig vor Lauchwürmern und Karottenfliegen schützen. Da sie zudem leicht unterschiedliche Wachstumsraten und Wurzelstrukturen aufweisen, Es nutzt das verfügbare Landvolumen effizient und vermeidet übermäßigen Wettbewerb..
Im Allgemeinen sind Lauchpflanzen nicht mit sehr negativen Assoziationen verbunden, außer bei einigen Pflanzen derselben Familie (anderen Allium-Arten), wenn sie über viele Jahre hinweg am selben Standort übermäßig verwendet werden, was zu unerwünschten Nebenwirkungen führen kann. fördern die Bodenauslaugung und die Ansammlung spezifischer Krankheitserreger.
Weitere sehr nützliche Verbindungen zur Steigerung von Produktion und Gesundheit
Obwohl hier der Schwerpunkt auf Knoblauch, Zwiebeln und Lauch liegt, ist es hilfreich, eine Art mentalen „Spickzettel“ mit einigen Kombinationen zu haben, die sehr gut funktionieren und die verwendet werden können für Lücken zwischen Lilienfamilien füllen auf den Terrassen.
Brokkoli passt besonders gut zu Karotten, Zwiebeln, Rosmarin, Kapuzinerkresse und ThymianAm besten hält man ihn von Erdbeeren und Tomaten fern, aber Kohl profitiert von der Anwesenheit von Tomaten und Sellerie, die helfen, Würmer abzuwehren, und Katzenminze in der Nähe hilft, Blattläuse und Motten abzuwehren.
Karotten schmecken besser in Kombination mit Zwiebeln, Lauch, Wermut, Frühkartoffeln, Salat, Schnittlauch, Erbsen und RosmarinEin interessanter Trick ist es, Kaffeesatz in die Erde um die Karotten herum einzuarbeiten, um Magnesium und Phosphor zuzuführen, und den Schatten der Kartoffeln zu nutzen, um sie vor übermäßiger Hitze zu schützen.
Mais glänzt in dem berühmten präkolumbianischen Trio von Mais, Kürbis und StangenbohneJede Pflanzenart erfüllt eine bestimmte Funktion: Bohnen binden Stickstoff, Kürbis bedeckt den Boden und Mais bietet Halt. Gurken profitieren von Radieschen in der Nähe, die sie vor dem Gurkenkäfer schützen, und gedeihen prächtig neben Kohl, Mais und Frühkartoffeln (jedoch nicht neben Spätkartoffeln, mit denen sie stark konkurrieren).
Aromatische Pflanzen, Blumen und Hülsenfrüchte: die perfekte Ergänzung zu Ihren Lilien
Wenn Sie die Fruchtfolge auf die nächste Stufe heben möchten, aromatische Pflanzen, Blumen und Hülsenfrüchte Sie sind Ihre besten Verbündeten. Sie verschönern nicht nur den Garten, sondern erfüllen auch sehr nützliche Funktionen.
Koriander kann praktisch zu jedem Gemüse serviert werden. Blattläuse abwehrenBorretsch ist eine ausgezeichnete Begleitpflanze für Kürbisgewächse (Gurken, Zucchini, Kürbisse, Wassermelonen usw.), da er Bienen anlockt, das Wachstum fördert und den Geschmack dieser Früchte verbessert.
Hülsenfrüchte (Bohnen, Erbsen, Saubohnen, Linsen…) besitzen die Fähigkeit, Fixierung von atmosphärischem Stickstoff Und wenn man sie im Boden lässt, sind sie die perfekte Allrounderin, die sich gut mit stickstoffbedürftigen Pflanzen wie Kohl, Auberginen oder Mais kombinieren lässt. Man sollte nur bedenken, dass sie sich nicht gut vertragen, wenn Knoblauch und Zwiebeln zu dicht beieinander gepflanzt werden.
Bodenauslaugung verhindern: Intelligente Fruchtfolgen und Mischungen
Neben gleichzeitigen Partnerschaften ist es unerlässlich, Folgendes zu berücksichtigen: Was hast du letztes Jahr gepflanzt und was wirst du nächstes Jahr pflanzen?Fruchtfolgen tragen dazu bei, einen gesunden Boden mit einem ausgewogenen Nährstoffgehalt und weniger spezifischen Krankheitserregern zu erhalten.
Eine einfache Regel lautet, Pflanzen derselben Familie nicht mehrere Jahre hintereinander im selben Beet anzubauen und nicht zu viele Pflanzen derselben Art zusammen zu setzen. Daher ist es ratsam, die Beete nicht zu dicht zu bepflanzen. alle Liliengewächse (Knoblauch, Zwiebel, Lauch) im selben Gebiet Saison für Saison ohne Pause angebaut zu werden, da der Boden mit Schädlingen und Krankheiten, die spezifisch für diese Nutzpflanzen sind, gesättigt werden kann.
Pflanzen mischen von Blätter (die viel Stickstoff verbrauchen), Wurzeln (die einen höheren Kaliumbedarf haben) und Früchte (die einen höheren Phosphorbedarf haben)Auf diese Weise wird ein und der gleiche Nährstoff nicht so stark verbraucht, und der Boden bleibt ausgeglichener, ohne dass so viel Dünger verwendet werden muss.
Die Kombination aus gut durchdachten Pflanzenpaaren, Fruchtfolgen und regelmäßiger Zugabe von organischem Material bildet die Grundlage für Ihren Garten, wobei Knoblauch, Zwiebeln und Lauch die Hauptzutaten sind. um fruchtbar und produktiv zu bleiben und weniger Probleme mit Schädlingen und Krankheiten zu haben Jahr für Jahr.
Wenn Sie anfangen, mit all dem zu experimentieren, was wir besprochen haben – Nützlinge, Bodenfungizide, vorteilhafte Mischkulturen (Knoblauch mit Tomaten, Lauch mit Karotten, Zwiebeln mit Kohl), schützende Kräuter und sinnvolle Fruchtfolgen –, werden Sie feststellen, dass Knoblauch, Zwiebeln und Lauch nicht nur drei grundlegende Kochzutaten sind, sondern das Rückgrat eines viel gesünderen, ausgewogeneren und produktiveren Anbausystems bilden, das reiche Erträge liefern kann. Reichhaltige Ernten mit weniger Chemikalien und ein Garten voller Leben.
