In dieser Anleitung erfahren Sie, wie Sie Knoblauch in Töpfe pflanzen Schritt für Schritt, ohne kommerzielles Saatgut und mit Tricks, um auf kleinem Raum gesunde Zwiebeln oder zarte Knoblauchsprossen zu erhalten. Darüber hinaus sehen Sie empfohlene Materialien, Entfernungen und Tiefen, Schlüsselpflege, günstige Assoziationen, wie und wann man sie erntet und der Reifeprozess, um sie lange haltbar zu machen.
Benötigte Materialien
- Blumentopf: mindestens 15 cm tief für Knoblauchtriebe; für gut geformte Köpfe sind 20–25 cm besser und etwa 3 Liter Volumen pro ZahnLängliche Pflanzgefäße ermöglichen eine bessere Raumausnutzung.
- Gesunde Knoblauchknollen: Wählen Sie feste, fleckenfreie Stücke. Idealerweise Bio- oder Saatgut-UrsprungMancher Knoblauch aus dem Supermarkt ist möglicherweise behandelt und keimt daher nicht so gut.
- Substrat: Licht, gut entwässert und mit organischer Substanz (Universalmischung + Perlite oder Erde mit Kompost und etwas Sand).
- Gießkanne oder Sprüher für schonendes Gießen.
Wann sollte man Knoblauch in einen Topf pflanzen?
Die zuverlässigste Zeit ist die Herbst, wenn noch 4 bis 6 Wochen bis zum Beginn der intensiven Kälte verbleiben. Dieser Rand ermöglicht es dem Zahn vor dem Winter Wurzeln schlagenIn gemäßigten Klimazonen kann auch zu Beginn des Winters gesät werden; in sehr kalten Gebieten sollte der Aussaattermin auf den Herbst verschoben werden. Vermeiden Sie gefrorener Boden beim Pflanzen.
Knoblauch hat einen langsamen Zyklus: Um Köpfe zu bilden, braucht er Mehrere MonateWenn Ihr Platz begrenzt ist oder Sie ungeduldig sind, können Sie wählen, Knoblauch in 2–3 Monaten.
So pflanzen Sie Knoblauch in Töpfe: Schritt für Schritt
- Wählen Sie die Zähne: Entfernen Sie die Schale vom Kopf und bewahren Sie die größere, gesündere Zähne zum Einpflanzen. Ein vollständiges Schälen ist nicht notwendig, die dünne Schale schützt vor Pilzbefall.
- Bereiten Sie den Topf vor: Mit lockerem, durchlässigem Substrat füllen. Fügen Sie etwas reifer Kompost wenn der Untergrund schlecht ist.
- Platzierung und Ausrichtung: vergräbt jeden Zahn mit der Basis nach unten und Tipp nach oben. Richttiefe: zwischen 2 und 5 cm (eine Faustregel ist, doppelt so groß); in einem Topf funktionieren 2–3 cm normalerweise sehr gut.
- Entfernungen: für Köpfe, verlassen 10–15 cm zwischen den Zähnen. In kleinen Pflanzgefäßen können Sie reduzieren auf 6–8 cm wenn das Substrat sehr fruchtbar ist. Für Knoblauchsprossen dichter pflanzen, 5–6 cm oder sogar 2–3 Finger auseinander.
- Erstes Gießen und Keimen: führt eine großzügige Erstbewässerung bis tief feucht und halten Sie den Boden leicht feucht in den ersten 1–2 Wochen, um den Ausbruch zu erleichtern.
Grundlegende Pflanzenpflege
Knoblauch ist anspruchslos, schätzt aber einige einfache Pflege. Bewahren Sie den Behälter bei volle Sonne für eine gute Zwiebelentwicklung.
- Bewässerung: Nach der Bewurzelung ist es eine Pflanze von geringer WasserverbrauchGießen Sie, wenn sich das erste Drittel des Substrats trocken anfühlt. Wenn es nicht regnet, kann dies alle 3 Tage erfolgen. Passen Sie dies jedoch je nach Klima und Topfgröße an. Vermeiden Sie Staunässe.
- Unkraut: Entfernen Sie sie frühzeitig, damit sie nicht um Licht und Nährstoffe konkurrieren.
- Teilnehmer: mit einem guten Substrat reicht es leichter Kompost am Anfang. Es sind keine häufigen Beiträge erforderlich.
- Verbände: vermeiden Hülsenfrüchte und Kohl nah. Gute Nachbarn: Karotten, Tomaten und Zwiebeln. Seien Sie vorsichtig, wenn Sie mit Arten mischen, die mehr Wasser benötigen.
- Blütenstiel: wenn es erscheint, Schneide es sodass die Pflanze ihre Energie auf die Zwiebel konzentriert.
Knoblauchsprossen vs. Knoblauchknollen
Aus derselben Zehe können Sie Knoblauchsprossen oder -köpfe gewinnen. Knoblauch, erhöhen Sie die Dichte und ernten Sie, wenn der Stiel zart ist, bei 2–3 Monate. Für KöpfeHalten Sie größere Abstände ein und haben Sie Geduld mit dem langen Zyklus. Wenn Sie auf kleinem Raum pflanzen, wechseln Sie zwischen beiden Verwendungsmöglichkeiten im selben Pflanzgefäß.
Entwicklung, Verdickung und Ernte
Während des Wachstums sehen Sie feste, grüne Blätter. Wenn ein Teil des Laubes wird gelb und verbiegt sichbeginnt die endgültige Verdickung. Viele Menschen die Blätter verknoten oder biegen Sie die Stiele, um die Nährstoffe zur Zwiebel umzuleiten. Tun Sie dies, wenn die Pflanze auf natürliche Weise zu trocknen beginnt.
- Zeichen der Ernte: mindestens ein Drittel des Laubes vergilbt. Machen Sie eine Geschmackstest Heben Sie eine Zwiebel an, um die Größe und die festen Schichten zu prüfen.
- Wie zu extrahieren: Lockern Sie den Bereich mit einer Schaufel oder einer kleinen Hacke und entfernen Sie die Zwiebel vorsichtig, ohne nur am Stiel zu ziehen.
Trocknen, Aushärten und Konservieren
Nach der Ernte die ungewaschene Erde abschütteln. An einem schattigen, belüfteten Ort trocknen lassen und intensive Sonneneinstrahlung vermeiden. Dann geheilt an einem warmen, trockenen Ort für 2–4 Wochen bis die äußeren Schichten aushärten. Wurzeln und überschüssigen Stiel abschneiden, oder flechten Knoblauch. Kühl lagern dunkel, kühl und gut belüftetEine kurze Vortrocknung in milder Sonne (1–2 Tage) ist möglich, sofern keine extreme Hitze herrscht.
Schnelle FAQ
- Pflanztiefe? 2–5 cm; als Richtlinie doppelt so groß wie der Zahn.
- Welche Zähne soll ich wählen? Groß, fest und unbeschädigt; Best of Bio- oder Saatgut-Ursprung.
- Ideale Bewässerung? Konstante Luftfeuchtigkeit zu Beginn und sehr mäßig nach. Vermeiden Sie überschüssiges Wasser, um Fäulnis zu vermeiden.
- Minimaler Topf? Für Köpfe, 20–25 cm tief und eine gute Drainage. Für Knoblauchsprossen eignen sich kompaktere Behälter.
