La Basilikum Es ist eine meiner Lieblingspflanzen und es ist auch eine von vielen Menschen, die ich kenne. Vielleicht ist es deshalb üblich, dass es in Obstgärten vorhanden ist, teilweise wegen seines Geschmacks, aber auch wegen seines starken Aromas.. Es ist eine leicht zu unterscheidende Pflanze, weil es ausreicht, sie zu riechen, um zu wissen, dass wir uns vor einer Basilikumpflanze befinden. Es wird frisch in Salaten und Nudeln verwendet und ist ein großartiges Gewürz, das man immer zur Hand hat. Diejenigen, die es nicht auf freiem Feld anbauen können, sollten es in Töpfen in der Küche an einem Ort aufbewahren, an dem die Pflanze Licht und Sonne empfängt.
Von allen aromatische PflanzenBasilikum ist einer der großen Protagonisten und sowohl zum Kochen als auch zum Wachsen zu Hause sehr beliebt.
Basilikumsorten
Basilikum ist pflegeleicht und in dieser Hinsicht sehr edel, ein weiterer Grund, warum viele Menschen es im Garten anbauen. Aber nur wenige wissen, dass es verschiedene Basilikumsorten gibt. Am häufigsten ist grünes Basilikum, dessen wissenschaftlicher Name ist Ocimum Bacilicum. Es ist die typische Pflanze von grünes Blattbasilikum dass Sie überall hinkommen können und es hell und kompakt aussieht.
Es gibt eine zweite weniger verbreitete Basilikumsorte, nämlich die heiliges Basilikum oder Cimum basilicum Var. Purpuparascens, das sich vom vorherigen durch seine lila ovalen Blätter und ein würziges Aroma unterscheidet. Im Sommer gibt diese Sorte auch ein paar kleine rosa Blüten.
Unabhängig von der kultivierten Sorte sollten Sie bedenken, dass Basilikum nicht viel Pflege erfordert, obwohl dies der Fall ist es ist sehr frostempfindlich und aus diesem Grund ist es notwendig, es an Orten mit kaltem Klima zu schützen.
Wenn Sie eine wachsende Sorten von BasilikumSie können eine kleine Pflanze kaufen und in den Boden pflanzen oder durch Samen in Saatbeeten, immer im späten Winter oder frühen Frühling. Stellen Sie die Sämlinge an einem sonnigen Ort fern von Kälte und in feuchten, gut durchlässigen Böden auf. Sobald die Sämlinge geboren wurden, ist es sehr einfach, sie zu verpflanzen, um sie an ihren endgültigen Platz zu bringen.
Tod und Wiedergeburt des Basilikums
Viele fragen mich, was ich mit Basilikum machen soll, wenn der Herbst beginnt und die kältesten Monate des Jahres kommen. Die Wahrheit ist, dass es, wie gesagt, eine Pflanze ist, die keinen Frost verträgt und die ein gemäßigtes bis warmes Klima besser mag. Sein Lebenszyklus wird dann von den Jahreszeiten geleitet.
El Basilikum Lebenszyklus Es endet, wenn die Kälte eintrifft, obwohl die Pflanze in Innenräumen länger halten kann. Was früher oder später passieren wird, ist, dass die Pflanze austrocknet und schließlich stirbt. Die gute Nachricht ist, dass Sie bei genauem Hinsehen einige kleine Blumen und dahinter einige kleine Samen sehen, die gesammelt werden müssen, um sie im Frühjahr zu lagern und zu säen, wenn die Temperatur angenehmer ist.
Die Antwort darauf, was im Herbst und Winter mit Basilikum zu tun ist, ist also nichts. Wie wir schon gesagt haben, die Basilikum ist eine einjährige Pflanze und ihr Zyklus endet, wenn die Kälte eintrifft oder sich die Tage verkürzen. Wenn wir es im Haus haben, kann es etwas länger dauern, aber irgendwann wird das Basilikum austrocknen und sterben. Hinter den Blüten bleiben einige kleine Samen zurück, die wir im Frühjahr säen und so im Sommer wieder Basilikum genießen können.
Hallo, mein Name ist Olga, ich bin Uruguayer und lebe in Vancouver, Kanada.
Ich habe einen kleinen Gemüsegarten im Hof meines Gebäudes und ein paar Container auf meinen Balkonen, auf denen ich Kräuter anbaue.
Ich habe Basilikum seit ein paar Jahren, da es eines meiner Lieblingskräuter ist. Und wenn ich die Frage beantworte, was im Herbst getan werden kann, wenn man viel Basilikum hat, aber es ist bekannt, dass die Pflanzen bald sterben werden, um all die schönen und duftenden Blätter zu nutzen, die ich manchmal Pesto mache, lege ich sie klein Glas- oder Plastikgläser und ich friere es ein, also habe ich Pesto für einige Monate für meine Suppen und Nudeln.
Eine andere Möglichkeit besteht darin, die gewaschenen und getrockneten Blätter durch Einwickeln in Küchenaluminium einzufrieren, obwohl für mich der Pesto besser ist.
Sie können die Blätter auch in Ihrem Küchenofen trocknen, in einem großen und flachen Braten, wie er für die Herstellung von Keksen verwendet wird, bei sehr niedriger Ofentemperatur. Für etwa eine Stunde ist es ratsam, dies häufig zu überprüfen, um Verbrennungen zu vermeiden.
Ich weiß, dass es andere Methoden gibt, ich lerne viel von YouTube, aber sei vorsichtig, manchmal haben Leute Meinungen, denen man nur schwer vertrauen kann.
Viel Glück an alle mit dem Basilikum !!!!!!
Olga
Hallo Olga.
Vielen Dank für Ihren Kommentar. Es wird sicherlich vielen Menschen dienen.
Gruß
GUTEN ABEND. GRÜSSE. GIBT ES BASIL OHNE AROM? Ich habe eine identische Pflanze, aber sie hat kein Aroma, das eine solche Pflanze charakterisiert. ICH HOFFE IHR KÖNNT MIR HELFEN. DANKE.
Hallo Nuris.
Es könnte sein, aber es wäre komisch 🙂
Wenn Sie möchten, senden Sie uns trotzdem ein Foto an unser Facebook-Profil (@jardineriaon).
Ein Gruß.