Warum und wie man Okra kultiviert?

La Ocker Es ist eine in Afrika beheimatete tropische Pflanze, die nach und nach eine Nische in unserem Garten und auch auf unserer Terrasse gewinnt, denn obwohl sie eine Höhe von 2 Metern erreichen kann, sind ihre Wurzeln nicht invasiv, so dass sie während der gesamten Saison in Töpfen sein können. .

Jetzt wissen Sie also, wenn Sie verschiedene Geschmacksrichtungen ausprobieren möchten, lernen Sie weitere interessante Dinge über Okra 🙂.

Eigenschaften der Okra

Die Okra, auch bekannt unter den gebräuchlichen Namen Bamia, Okra, Okra, Gombo, Abelmosco, Molondrón oder Okra, und mit dem Wissenschaftler Abelmoschus esculentus, Es ist eine einjährige Pflanze, die sich wie eine Staude verhalten kann, wenn das Klima das ganze Jahr über mild und warm ist. Es wächst bis zu einer Höhe von 2 m und kann in tropischen Gebieten 3 m erreichen. Der zentrale Stiel ist robust und produziert Zweige mit Palmblättern, die auf der Oberseite dunkelgrün und auf der Unterseite hellgrün sind.

Die Blüten sind sehr hübsch, einsam, mit einem kurzen Blattstiel, gelblich-weißer Farbe und einem Durchmesser von bis zu 4 cm. Sobald sie bestäubt sind, beginnt die Frucht zu reifen und verwandelt sich in eine konische Kapsel mit einer Länge von 30 cm und einem Durchmesser von bis zu 3,5 cm. Im Inneren finden Sie die Samen, die nach ihrer Reife einen Durchmesser von 3 mm haben und eine dunkelgraue Farbe haben.

Sorten

Insgesamt werden 4 Sorten unterschieden, die:

• roter Samt: von roten Früchten.
• Blondy: mit gerippten Früchten von hellgrüner Farbe.
• Clemson ohne Rückgrat: Pflanze ohne stechende Haare. Die Früchte sind eckig und dunkelgrün.
• Lee: Es hat keine Dornen und die Früchte sind gelblich grün.

Wie ist es gewachsen?

Wenn Sie es wagen, den Geschmack der Früchte dieser Pflanze zu probieren, befolgen Sie unsere Ratschläge, um eine hervorragende Ernte zu erzielen:

Säen

Die Samen muss im Frühjahr gekauft werden, sobald die Frostgefahr vorbei ist. Wenn Sie sie zu Hause haben, legen Sie sie 24 Stunden lang in ein Glas Wasser, um diejenigen wegzuwerfen, die nicht lebensfähig sind und die schwimmen bleiben.

Am nächsten Tag wird es Zeit für säe sie im Saatbett. Als solche können Sie Blumentöpfe, Sämlingstabletts, Torftabletten, Milchbehälter, Gläser Joghurt usw. verwenden, kurz gesagt, was immer Sie mehr zur Hand haben. Stellen Sie natürlich sicher, dass es Löcher für die Wasserableitung hat (oder dass Sie Löcher machen können).

Sobald Sie sich entschieden haben, was Sie als Brutstätte verwenden möchten, Füllen Sie es mit universellem Wachstumsmedium und platzieren Sie die Samen so, dass sie etwa 2 cm voneinander entfernt sind. Wenn Sie Torfpellets verwenden, pflanzen Sie jeweils nur einen Samen, damit diese besser keimen können. Setzen Sie Ihr Saatbett direktem Sonnenlicht aus und halten Sie das Substrat feucht, indem Sie es regelmäßig mit Wasser besprühen.

Transplantation

Die Sämlinge wachsen sehr schnell, so dass In nur einem Monat nach der Aussaat müssen Sie sie in größere Töpfe oder in den Garten bringen. Mal sehen, wie es in jedem Fall weitergeht:

In einen größeren Topf umpflanzen

• Als erstes müssen Sie den Sämling aus der Steckdose oder dem Behälter ziehen.
• Füllen Sie nun einen Topf mit einem Durchmesser von 30 cm, der etwa zur Hälfte gefüllt ist, mit einem universellen Wachstumsmedium, das mit 30% Perlit gemischt ist.
• Stellen Sie dann den Sämling in die Mitte und füllen Sie den Topf fertig.
• Zum Schluss gießen und an einen Ort stellen, an dem viel Licht vorhanden ist, aber nicht direkt, bis Sie Wachstum sehen. Wenn dies passiert, bringen Sie es an einen Ort, an dem die Sonne direkt scheint.

Pflanzen im Garten

1. Das erste, was Sie tun müssen, ist den Boden vorzubereiten: Entfernen Sie die wilden Gräser und Steine, geben Sie eine 5 cm dicke Schicht Bio-Kompost (Hühnermist wird wegen seiner schnellen Wirksamkeit dringend empfohlen) und harken Sie ihn gut, damit er eben ist.
2. Jetzt ist es Zeit, die Rillen zu machen und einen Abstand von 30 cm zwischen ihnen zu lassen.
3. Dann pflanzen Sie die Okra in Reihen im Abstand von 20 cm.
4. Zum Schluss gießen Sie sie großzügig.

Teilnehmer

Während der ganzen Saison Es ist sehr wichtig, dass Sie es von Zeit zu Zeit mit organischen Düngemitteln düngenEntweder flüssig, wenn Sie es in einem Topf haben, oder Pulver, wenn es im Garten ist. Im ersten Fall müssen Sie die auf dem Produkt angegebenen Anweisungen befolgen. Im zweiten Fall reicht es aus, alle 2 bis 3 Tage eine Schicht von 15-20 cm um die Pflanze zu legen.

Sammlung

Die Früchte ernten es ist getan, wenn sie noch nicht voll reif sind, da sie sonst nicht gegessen werden könnten, da sie faserig und hart werden. Ein Trick, um den genauen Moment zu kennen, besteht darin, sie 6 bis 10 Tage nach dem Öffnen der Blume zu pflücken.

Tragen Sie immer Handschuhe, lange Ärmel und lange Hosen, da die gesamte Pflanze mit kleinen stechenden Haaren geschützt ist.

Schädlinge und Krankheiten

Schädlinge

• Blattläuse: Es sind winzige Insekten, die sich auf Blumen und in der Nähe von ihnen niederlassen. Werden mit gekämpft Neemöl.
• Weiße Fliege: Die Nymphen dieser Insekten ernähren sich vom Saft und schwächen ihn. Werden mit gekämpft Kaliumseifeund auch mit Neemöl.
• Nematoden: Sie ernähren sich von den Wurzeln, wodurch sie verrotten. Um dies zu vermeiden, muss der Boden mit behandelt werden Kieselgur, ein ökologisches Insektizid, das schnell wirksam ist.

Krankheiten

Es kann betroffen sein von Gelbes Venenmosaikvirus, der, wie der Name schon sagt, von einem Virus übertragen wird, der das Auftreten gelber Venen auf den Blättern verursacht.

Leider gibt es keine Behandlung. Nur die betroffenen Teile können entfernt werden.

Rustizität

Okra wächst gut in heißen Klimazonen mit kühlen Nächten und heißen Tagen. Die maximale Temperatur muss zwischen 25 und 35 ° C liegen. Es widersteht nicht Frost.

Verwendet

Die Okra Es wird als Pflanze für essbare Früchte verwendet. Es ist ein Gemüse, das sich gut mit Tomaten, Zwiebeln oder sogar mit Paprika kombinieren lässt. Es kann verwendet werden, um köstliche Tomatensaucen wie in Griechenland oder, wenn Sie es vorziehen, einen Kaffeeersatz wie in Nicoya (Costa Rica) zuzubereiten.

Seine Nährstoffzusammensetzung pro 100 Gramm ist wie folgt:

• Kalorien: 31 kcal.
• Proteine: 2 Gramm
• Kohlenhydrate: 7,03 g, davon 3,2 g Ballaststoffe und 1,2 g Zucker
• Fett: 0,1 g, von denen 0,026 g gesättigtes Fett, 0,027 g mehrfach ungesättigtes Fett und 0,027 g einfach ungesättigtes Fett sind.
• Cholesterin: 0mg
• Natrium: 8mg
• Kalium: 303mg

Medizinische Eigenschaften von Okra

Unser Protagonist ist reich an Ballaststoffen ist hervorragend zur Behandlung von Verstopfung. Ferner stimuliert den Darmtransit und wirkt antidiabetisch. Als ob das nicht genug wäre, hilft es, schlechtes Cholesterin (LDL-Cholesterin) zu senken und den Körper zu reinigen.

Was denkst du über diese Pflanze? 🙂