Heute werden wir über eine der Tomatensorten sprechen, mit denen die Menschen gerne in Salaten aller Art bekannt sind. Es geht um Rindfleisch Herz Tomate. Einige Leute kennen es als Stierherz oder allgemeiner genannt gutes Herz. Der Name, den diese Tomate erhält, ist auf die Form der Größe zurückzuführen, die sie erreicht. Es gibt einige Tomaten dieser Art, die bis zu einem halben Kilo wiegen können. Es hat zahlreiche Eigenschaften und Nährstoffe, die wir in diesem Artikel diskutieren werden.
Wenn Sie mehr über Rindfleisch-Herz-Tomaten erfahren möchten, ist dies Ihr Beitrag.
Schlüsselmerkmale
Diese Tomate erreicht eine große Größe und Gewicht, das in 300 Gramm um den Durchschnitt liegt. Es hat einige Unregelmäßigkeiten, die an die Tomatenart Montserrat erinnern. Es hat eine ziemlich dünne Haut und beherbergt ziemlich saftiges Fleisch. Es enthält kaum Samen wie andere gewöhnliche Tomaten. Es hat einen ziemlich süßen Geschmack, der sich perfekt mit etwas Salz und Olivenöl mischen lässt, was in der Bevölkerung häufig vorkommt.
Es wird häufig zur Herstellung verschiedener Salate verwendet, da es eine intensive, leuchtende Farbe mit einem leicht rosafarbenen Farbton im Inneren hat. Es gibt verschiedene Sorten dieser Tomate, die derzeit in verschiedenen Ländern angebaut werden, wie zum Beispiel Frankreich, Italien, Spanien, USA, Russland, Polen oder Ungarn unter anderem. Wenn Sie mehr über die besten Sorten erfahren möchten, können Sie sich an Welches ist die beste Tomate in Spanien für den Eigenanbau.
Obwohl sie nicht so scheinen, sind sie ziemlich empfindliche Tomaten. Da sie nicht gegen viele Traber resistent sind, ist es am normalsten, dass sie in der Nähe des Anbauortes verzehrt werden. Wenn sie in entlegene Gebiete transportiert werden müssen, kann dies zu einer weiteren Verschlechterung aufgrund von Reisen und Naturschutz führen. Es gibt einige Leute, die diese Tomate in ihrem Hausgarten für den Eigenverbrauch anbauen. Wer diese Tomatensorte probiert, will heutzutage nicht mehr variieren.
Natürlich muss man berücksichtigen, dass man mit einer hochwertigen Tomate auch die Kosten bezahlen muss. Ein Kilo Ochsenherztomaten kostet etwa 4 Euro. Wenn man bedenkt, dass jede Tomate etwa 300 Gramm wiegt, kostet sie mehr als 1 Euro pro Stück. Um Ihren Anbau zu optimieren, könnten Sie interessiert sein an wie man Tomatenpflanzen beschneidet um den Fruchtertrag und die Qualität zu verbessern.
Anforderungen an Rindfleischherztomaten
Temperatur und Luftfeuchtigkeit
Sicherlich, nachdem Sie die Eigenschaften dieser Tomate gehört haben, die Sie in Ihrem Hausgarten für den Eigenverbrauch ausgesät haben. Wir werden die verschiedenen Anforderungen analysieren, die es braucht, um unter perfekten Bedingungen wachsen zu können und seinen ganzen Geschmack genießen zu können. Eine ordnungsgemäße Kultivierung ist unabdingbar, da alle Anforderungen erfüllt sind, damit die Qualität unseres Produkts höher ist.
Die Temperatur ist eine der Variablen, die bei der Kultivierung berücksichtigt werden müssen. Es ist eine weniger anspruchsvolle Tomatensorte in Bezug auf die Temperaturen als zum Beispiel Aubergine oder Pfeffer. Die optimale Temperatur, für die es sich entwickeln muss, ist tagsüber zwischen 20 und 30 Grad und nachts zwischen 1 und 17 Grad. Wenn die Temperaturen höher oder niedriger als die angegebenen sind, kann die Fruchtbildung beeinträchtigt werden. Der Grund hierfür liegt darin, dass die Samenanlagen und die Entwicklung der Pflanze im Allgemeinen nicht richtig verlaufen. Da sich das Wurzelsystem nicht ausreichend ausdehnt, kann es nicht genügend Wasser aufnehmen, um seinen Bedarf zu decken.
Die Reifung der Früchte wird stark von der Temperatur im Verhältnis zur Frühzeitigkeit wie der Farbe der Tomate beeinflusst. Wenn die Tomate kontinuierlich Temperaturen nahe 10 Grad und über 30 Grad aufweist Es können verschiedene Gelbtöne erzeugt werden. Dies kann ein Indikator sein, der uns warnt, dass die Tomate nicht alle Anforderungen erfüllt.
Die nächste Voraussetzung ist ein relative Luftfeuchtigkeit zwischen 60% und 80%. Diese relativen Feuchtigkeitswerte begünstigen die Entwicklung der Tomate und wenn sie höher sind, können sich im oberirdischen Teil der Tomate Krankheiten entwickeln. Ist die Luftfeuchtigkeit hingegen niedriger, kann die Tomate geschwächt werden und die Düngung kann schwierig sein. Dies liegt daran, dass sich der Pollen verdichtet und die Blüten absterben. Wenn die Frucht Druckstellen aufweist, kann dies auch an zu viel Feuchtigkeit im Boden oder an übermäßiger Bewässerung nach einer Zeit mit Wasserstress liegen.
Helligkeit und Boden der Rindfleischherztomate
Was die Leuchtkraft betrifft, ist eine hohe Sonneneinstrahlung erforderlich. Sind diese Werte niedrig, können sie die Blüte-, Befruchtungs- und vegetativen Entwicklungsprozesse der Pflanze negativ beeinflussen. Entscheidend ist, dass zwischen der Temperatur und der Helligkeit am Tag und in der Nacht ein Zusammenhang besteht. Um Wachstum und Ertrag zu optimieren, ist es auch ratsam, die Art des Bodens zu analysieren, vorzugsweise Pflanzen und Kräuter für die Küche die Ihren Garten ergänzen können.
Der Boden ist mit der Art des Bodens, auf dem er sich befindet, nicht sehr anspruchsvoll. Alles, was Sie brauchen, ist eine gute Drainage, damit Sie das Bewässerungswasser nicht überfüllen. Es kann in Böden mit einer kieselsäurehaltigen Tonstruktur und einem hohen Gehalt an organischen Stoffen wachsen. Lockere Böden mit einer tonigen Textur und etwas Sand sind die Böden, die die Ochsenherztomate bevorzugt. Wenn Sie den Boden verbessern möchten, können Sie darüber hinaus bodenentfernende Techniken anwenden. gebohrt um Ihre Fruchtbarkeit zu steigern.
Auch der pH-Wert muss berücksichtigt werden. Der Boden kann leicht sauer bis leicht alkalisch sein, wenn er sandig ist. Wird die Art im Gewächshaus gezüchtet, verträgt sie einen geringen Salzgehalt sowohl im Boden als auch im Gießwasser. Weitere Einzelheiten zum Anbau unter verschiedenen Bedingungen finden Sie möglicherweise in den anderen Anbauanleitungen auf unserer Website.
Formationspflanz- und Schnittrahmen
Der gebräuchlichste Pflanzrahmen hat Abmessungen von 1.5 Meter zwischen den Linien und 0.5 Meter zwischen den Stockwerken. Dies wird gemacht, wenn die Pflanze eine mittlere Größe hat. Dabei ist es üblich, die Pflanzdichte auf 2 Pflanzen pro Quadratmeter zu erhöhen, mit einem Abstand von 1 Meter zwischen den Reihen und 0.5 Metern zwischen den Pflanzen.
Das Beschneiden von Formationen ist eine wesentliche Praxis für diese Sorten mit unbestimmtem Wachstum. Es wird normalerweise alle 15 bis 20 Tage nach der Transplantation durchgeführt sobald es an den ersten Seitentrieben erscheint. Diese Halme werden ebenso wie alle älteren Blätter entfernt. Dies trägt dazu bei, die Nackenbewegung zu verbessern und die Durchführung der Übung zu erleichtern, um seine Entwicklung zu fördern.
