Kennst du das anders? Salatsorten? Seine Form, sein Geschmack, sein Anbau ... Wissen Sie, welches für Sie am besten geeignet ist? Blumentopf?
Vor ein paar Tagen haben wir die Eigenschaften des kommentiert Topfsalatanbau. Bald, wenn die Temperaturen sinken, können wir sie gut anbauen. Wenn wir uns für den Salatsamen oder Setzling entscheiden (Lactuca sativa), finden wir verschiedene Sorten, alle essbar und sehr lecker. Möchten Sie sie kennenlernen?
Kopfsalatsorten können in folgende botanische Gruppen eingeteilt werden:
Römisch: Lactuca sativa var. Longifolia Sie bilden keine echte Knospe, die Blätter sind lang, mit ganzen Rändern und einer breiten Mittelrippe.
- Romana (die häufigste, gute Leistung)
- Baby (wie das vorherige in Zwerg, sehr lustig für den Gemüsegarten)
Großspurig: Lactuca sativa var. Kopf Diese Salate bilden eine enge Knospe von Blättern. Sie sind auch als flämische Salate bekannt. Sie haben runde, hellgrüne Blätter, manchmal mit Spuren von Gelb oder Rot.
- Batavia (halbknackig mit leicht gewellten Blättern, ideal für einen gemischten Salat).
- Butter oder Trocadero (weiche, fleischige und nicht spröde Blätter von pigmentierter hellgrüner Farbe).
- Eisberg (knusprig und sehr langlebig).
Loseblatt: Lactuca sativa var. Inybacea Es sind Salate mit losen und verstreuten Blättern.
- Lollo Rossa (knusprige, lockige, rötliche Blätter).
- Rote Salatschüssel (bei regelmäßiger Ernte sind die Blätter lange haltbar).
- Krakarelle
Spargelsalat: Lactuca sativa var. Augustana Sie sind diejenigen, die für ihre Stängel verwendet werden und spitze und lanzettliche Blätter haben. Es wird hauptsächlich in China und Indien angebaut.
Und eine Kuriosität, Eichen-Salat, mit lockigen Blättern mit violetten Reflexen und losen Knospen, ist kein Salat als solcher (Lactuca sativa), aber ein Chicorée (Cichorium Intybus).
Salatsorten sind wirklich vielfältig und jede hat einzigartige Eigenschaften, die sich an unterschiedliche Geschmäcker und Wachstumsbedürfnisse anpassen können. Wenn Sie daran denken, einen Garten anzulegen, ist es wichtig, dass Sie wissen, Salatsorten die Sie in Ihrem Garten oder in einem Kübelgarten anbauen können, da einige Sorten besser für bestimmte Klimazonen geeignet sind.
Römersalat beispielsweise wird für seine knackige Textur und seinen milden Geschmack geschätzt, was ihn perfekt für Salate macht. Darüber hinaus handelt es sich um eine Sorte, die das ganze Jahr über angebaut werden kann, solange die Temperaturen nicht extrem sind. Der Batavia-Salat Es ist eine weitere Sorte, die Ihren Salaten dank ihres leicht süßen Geschmacks und der gekräuselten Blätter eine frische Note verleiht.
Wenn Sie sich für exotischere Salate interessieren, können Sie versuchen, weniger verbreitete Sorten wie Lollo Rossa anzubauen. Dieser Salat schmeckt nicht nur köstlich, sondern verleiht Ihren Gerichten dank seiner rötlichen Farbe auch einen Hauch von Farbe. Tatsächlich kann es eine großartige Option für diejenigen sein, die ihren Rezepten etwas Abwechslung verleihen möchten.
Beim Salatanbau ist es wichtig, die Jahreszeit zu berücksichtigen, in der Sie ihn pflanzen möchten. Salat wird normalerweise im Frühling gepflanzt, wenn das Wetter wärmer wird, obwohl einige Sorten auch im Herbst angebaut werden können. Es ist ratsam, dass Sie sich beraten wenn Salat gepflanzt wird abhängig von der gewählten Sorte.
Jede Salatsorte hat ihre eigenen Ansprüche an Boden, Bewässerung und Sonnenlicht. Beispielsweise benötigen Blattsalate in der Regel mehr Platz zwischen den Blättern, um richtig zu wachsen, während Kopfsalate dichter beieinander gepflanzt werden können. Der Schlüssel liegt darin, jede Sorte ein wenig zu erforschen, um ihren Anbau zu optimieren.
Vergessen Sie nicht, dass es Faktoren gibt wie Salatkrankheiten die die Leistung Ihrer Ernte beeinträchtigen können. Daher ist es sinnvoll, sich mit den häufigsten Erkrankungen und deren Vorbeugung vertraut zu machen.
Wenn Sie sich außerdem fragen, wann und warum Sie Salat zusammenbinden sollten, sollten Sie wissen, dass das Zusammenbinden dazu beitragen kann, ihn vor intensiver Sonneneinstrahlung zu schützen und die Qualität der Blätter zu verbessern. Erfahren Sie mehr über Wann und warum man Salat bindet in deinem Garten.
Wenn Sie Ihr Wissen über die Eigenschaften der einzelnen Sorten erweitern möchten, lesen Sie bitte den Artikel über die Trocadero-Salat und andere hervorragende Sorten, die Ihren Garten ergänzen können. Auch Spargelsalat könnte eine interessante Option für Ihren Garten sein, da er eine einzigartige Textur und einen einzigartigen Geschmack bietet.
Jetzt wissen Sie also, dass es in der Welt des Salats eine große Vielfalt gibt und jede Sorte Ihren Mahlzeiten unterschiedliche Vorteile und Geschmacksrichtungen verleihen kann. Beginnen Sie zu experimentieren und finden Sie heraus, welches am besten zu Ihrem Geschmack und Ihrem nachhaltiger Garten.
