Haben Sie sich jemals gefragt, was Maniok ist? Für diejenigen von uns, die sehr weit vom natürlichen Lebensraum einer bestimmten Pflanze entfernt sind, sagt ihr Name nichts aus, was völlig normal ist, wenn sie anfangen, sie zu importieren.
Wenn Sie sich in dieser Situation befinden und neugierig sind, darüber hinaus zu wissen, welchen Nutzen sie hat, dann werde ich deine Zweifel lösen .
Herkunft und Eigenschaften
Unser Protagonist ist ein Immergrüner tropischer Strauch, der in Mittel-Südamerika beheimatet ist und eine Höhe von zwei Metern erreicht. Sein wissenschaftlicher Name ist manihot esculentaund im Volksmund heißt es Tapioka, Guacamota, Casabe, Casava, Aipim oder Maniok. Die Blätter sind handförmig, mit sehr dünnen und geteilten Segmenten, hellgrüner Farbe.
Es wird hauptsächlich für seine Wurzel vermarktet, das zylindrisch und länglich ist, eine Länge von bis zu 1 Meter und einen Durchmesser von 10 cm erreicht und sehr nahrhaft ist. Wenn Sie mehr über Maniok erfahren möchten, können Sie unseren Artikel über Was ist Maniok und seine Verwendung. Um mehr über die Arten von Wurzeln, Sie können auch unsere Site besuchen.
Was sind die Sorgen?
Wenn Sie wissen möchten, wie Maniok gepflegt wird, finden Sie hier den wachsenden Leitfaden:
- Klima: Das Klima muss heiß und feucht sein, da es eine hohe Luftfeuchtigkeit erfordert.
- Standort: im Freien, in voller Sonne oder im Halbschatten.
- Land: Es muss fruchtbar sein, mit guter Drainage.
- Bewässerung: häufig, aber ohne Überschwemmung. In den wärmeren Monaten muss es 3-4 mal pro Woche und im Rest des Jahres etwas weniger gewässert werden.
- Pflanz- oder Transplantationszeit: im Frühling.
- Rustizität: Es widersteht nicht Frost.
Welchen Nutzen hat es?
Kulinarisch
Die einmal geschälte und gekochte Maniokwurzel (normalerweise wird sie gekocht, kann aber auch fermentiert werden, je nachdem, was Sie damit zubereiten möchten) hat dieselbe Verwendung wie Kartoffeln. nämlich, Es kann verwendet werden, um Suppen, Eintöpfe, Pürees und sogar Desserts zu machen. Wenn Sie Ihr Wissen über essbare Wurzeln erweitern möchten, empfehle ich Ihnen außerdem den Artikel über die besten essbaren Wurzeln.
Ornamental
Obwohl es hauptsächlich als Gartenpflanze verwendet wird, ist die Wahrheit das hat einen sehr hohen Zierwert. Die Blätter sind sehr hübsch, wodurch der Obstgarten (oder Garten) spektakulär aussieht.
Was denkst du über die Maniok?