La Zitronengras, auch bekannt als Citronella o Zitronengrasist eine vielseitige Pflanze, die in verschiedenen Bereichen verwendet wird, von der Medizin bis zur Gastronomie, sowie als Zierpflanze und Insektenschutzmittel. Diese einfach zu züchtende Pflanze bietet zahlreiche Vorteile und ist ideal für alle, die eine aromatische Pflanze zu Hause haben möchten.
Was ist Zitronengras?
Sein wissenschaftlicher Name ist Cymbopogon-Citrateund ist in verschiedenen Regionen bekannt als Zitronengras, Zitronenverbene o zacate. Diese Pflanze ist in Südostasien, insbesondere in Ländern wie Indien und Sri Lanka, beheimatet und gehört zur Familie der Poaceae (Gräser), zu denen auch andere für die weltweite Nahrungsmittelversorgung wichtige Arten wie Weizen und Mais gehören.
Zitronengras ist eine Pflanze beständig, was bedeutet, dass es länger als zwei Jahre leben kann. Charakteristisch für ihn ist sein robustes Erscheinungsbild mit langen, aromatischen Blättern, die eine Höhe von bis zu 1,5 Metern erreichen können. Sein fester Stiel ist für seinen unverwechselbaren Zitrusgeschmack verantwortlich.
Verschiedene Verwendungsmöglichkeiten der Zitronengraspflanze
Dieses Zitronengras wird auf verschiedene Arten verwendet, die mehrere Bereiche abdecken:
- Kulinarische Anwendungen: Zitronengras ist ein wesentlicher Bestandteil in Südostasiatische Küche, insbesondere in Curryrezepten. Es wird zum Würzen von Fleisch, Fisch und Suppen verwendet. Darüber hinaus ist es in Infusionen üblich wie TE.
- Medizinische Anwendungen: Werden zugeschrieben Verdauungseigenschaften und wird in Aufgüssen zur Linderung von Magenbeschwerden verwendet.
- Natürliches Abwehrmittel: Citronella ist bekannt für seine mückenabweisende Eigenschaften, oft die Basis von Abwehrölen.
- Aromatische Anwendungen: Su Zitrusduft macht es in der Parfümerie und bei ätherischen Ölen für die Aromatherapie beliebt.
- Kosmetische Anwendungen: Es wird in Hautpflegeprodukten verwendet, insbesondere zur Bekämpfung von überschüssigem Öl und Fältchen.
Zitronengraspflege
Zitronengras eignet sich am besten für tropisches und subtropisches Klima. Nachfolgend finden Sie die Pflegehinweise, die beim Anbau beachtet werden müssen:
- Solarausstellung: Die Anlage benötigt viel direktes Sonnenlicht. Es empfiehlt sich, es an einem Ort aufzustellen, an dem es den ganzen Tag über diese Art von Licht erhält.
- Temperatur: Zitronengras ist frostempfindlich; Daher sollte es in einer Umgebung aufbewahrt werden, in der die Temperatur nicht unter 0 ° C. In kalten Klimazonen empfiehlt es sich, die Pflanze in Töpfe zu pflanzen, damit sie im Winter ins Haus gebracht werden kann.
- Boden: Die Pflanze bevorzugt einen Boden gut entwässert und reich an Nährstoffen. Um ein gesundes Wachstum zu fördern, kann es mit Mist oder organischem Dünger gedüngt werden. Weitere Informationen zur Pflege anderer Kräuter finden Sie unter Zitronenverbene Pflege.
- Bewässerung: In den heißen Monaten benötigt die Pflanze eine regelmäßiges und konstantes Gießen. Im Winter sollte mäßig gegossen werden, sodass die Erde zwischen den Wassergaben leicht antrocknen kann.
Es ist wichtig, den Wachstumsprozess im Frühling zu beginnen, damit die Pflanzen die Wärme und das Licht der Sonne nutzen können. Citronella stellt keine großen Ansprüche an die Bodenart, wichtig ist jedoch eine gute Drainage.
Möglichkeiten zum Anbau von Zitronengras oder Citronella
Es gibt mehrere Möglichkeiten, Zitronengras anzubauen:
Durch Stecklinge oder Ableger
Sobald die Pflanze eine beträchtliche Größe erreicht hat, ist es möglich, Ableger oder Stecklinge in neue Töpfe umzupflanzen. Hierzu können Sie ein Stück der Mutterpflanze entfernen und an anderer Stelle einpflanzen, um so für ein Wachstum zu sorgen. Weitere Einzelheiten zum Pflanzen von Kräutern finden Sie unter Wie man einen Zitronenbaum zum Fruchttragen anregt.
Stängelanbau
Eine weitere Möglichkeit zur Vermehrung besteht in der Verwendung von Stängeln der Pflanze. Stellen Sie die Stiele in ein Glas Wasser und sorgen Sie für ausreichend Licht. In einer Zeit von 2 bis 3 Wochen beginnt, Wurzeln zu entwickeln. In diesem Fall sollten sie in einen Topf mit gedüngter Erde umgepflanzt werden.
Durch Samen
Der Anbau aus Samen erfordert ausreichende Wärme- und Lichtverhältnisse. Dieser Vorgang wird am Ende des Winters empfohlen, um die Frühlingsmonate auszunutzen. Die Samen sollten in einer Tiefe von 5 cm und in einer Entfernung von 50 cm. Darüber hinaus erfahren Sie mehr über den Anbau Zitronenthymianpflanze, das ebenfalls ähnliche Verwendungszwecke hat.
Durch Aufteilung der Kills
Eine weitere Möglichkeit besteht darin, die bestehende Anlage zu teilen. Bei dieser Methode werden Wurzelbüschel einer einzelnen Pflanze abgetrennt und in neue Töpfe umgepflanzt, was ein schnelleres Wachstum ermöglicht.
Vielfältige Vorteile von Citronella
Zitronengras ist ideal für Terrassen, Gärten und Decks, besonders in warmen Klimazonen, wo seine Duftstoffe helfen, Mücken abzuwehren und andere Insekten. Darüber hinaus ist sein grünes und blattreiches Aussehen eine dekorative Ergänzung für jeden Außenbereich. Wenn Sie sich für andere aromatische Pflanzen interessieren, können Sie sich an nach zitrone riechende pflanzen.
Die Vielseitigkeit des Zitronengrases zeigt sich in seinen vielfältigen Einsatzmöglichkeiten sowohl in der Küche als auch in der Volks- und Hausmedizin. Ohne Zweifel ist es eine Pflanze, die in jedem Garten oder städtischen Obstgarten einen prominenten Platz verdient.
Zitronengras verleiht zahlreichen kulinarischen Zubereitungen eine besondere Note und verfügt zudem über gesundheitsfördernde Eigenschaften. Der Anbau zu Hause ist nicht nur einfach, sondern auch lohnend, da das ganze Jahr über geerntet werden kann.
