Die Natur hat sich als die erwiesen grundlegende Ergänzung des menschlichen Lebens und Tier. Unabhängig von den Fortschritten, die der Mensch gemacht hat, gibt es keine Technologie, die die Art und Weise übertreffen könnte, wie die Natur es schafft, die notwendigen Komponenten für ein erfülltes und gesundes Leben bereitzustellen.
Und tatsächlich haben viele der Fortschritte oder Erfindungen, die es geschafft haben, den Fortschritt der Menschheit zu markieren, meistens das verwendet Ressourcen, die erhalten wurden der Natur selbst.
Inzwischen ist die Natur auch präzise, sie benötigt auch bestimmte Bedingungen, um effizient zu funktionieren, und daher ist es notwendig, diese Reihenfolge so zu koppeln, dass dies möglich ist Erhalten Sie die Ressourcen, die uns die Natur bringt auf die effizienteste Art und Weise möglich. Es geht darum zu wissen, wie man sich damit koordiniert, es versteht, respektiert und lernt, damit zu leben.
Vielleicht könnte ein interessanter Punkt zu dieser Art von Thema der der sein saisonales Gemüse.
Und ja, das Gemüse und seine Entwicklung werden in hohem Maße von der Jahreszeit abhängen, in der wir uns befinden. Mit anderen Worten, diese neigen dazu, in bestimmten Jahreszeiten zu reifen, für die wir in diesem Artikel die saisonales Gemüse Highlights, die wir finden können.
Es ist für niemanden neu zu wissen, dass das Einfrieren die Lebensdauer vieler Gemüsesorten verlängern kann erlaubt es, sie jederzeit zu konsumieren dass der Benutzer will. Hand in Hand damit bringt jedes Gemüse eine Reihe von Vorteilen mit sich, dh Eigenschaften und Nährstoffe, die jedes von ihnen charakterisieren, wie zum Beispiel Gemüse, das normalerweise im Sommer reift und normalerweise einen hohen Gehalt an Vitamin C enthält .
Ab diesem Zeitpunkt gibt es auch Überlegungen, die berücksichtigt werden müssen, wie z das Thema der Vorbereitung.
Mit anderen Worten, wenn das Gemüse frühzeitig von der Plantage entfernt wird, werden wir auf eine Art Nährstoffmangel stoßen. Genauer gesagt können wir sagen, dass die Reife unseres Gemüses die Vitamin- und Mineralstoffgehalt. Im Gegenteil, der Verzehr von Gemüse zum richtigen Zeitpunkt bietet uns ernährungsphysiologische Vorteile.
Was ist saisonales Gemüse?
Wintergemüse:
Vor dem Aussetzen von Wintergemüse ist zu beachten, dass das Gemüse und sein Beitrag sehr genau von dem Monat abhängen, in dem es reift. Also ja Wir sprechen über MärzgemüseWir werden eine prekäre Menge an Gemüse finden und daher können wir im Februar im gleichen Sinne Gemüse mit einem hohen Nährstoffgehalt finden.
Der Fall Januar ist der vollständigste, da wir in diesem Monat finden das am besten geeignete Gemüse für die Zubereitung von Suppen und Rezepte, die helfen, den Körper zu wärmen.
Brokkoli: Es wird als eines der vollständigsten auf der Ebene der Vitamine C, A und B präsentiert. Sie heben auch Nährstoffe wie hervor Folsäure, Eisen und Kalium.
Aubergine: Es ist eines der idealsten Mittel zur Verbesserung der Durchblutung.
Die Tomate: Vielleicht einer der bekanntesten und bekanntesten in dieser Gruppe. Es wird heute für eine Vielzahl von Gerichten verwendet. Es ist ein starkes Antioxidans.
Blumenkohl: Er hat eine Vielzahl von Beiträgen zu unserem Körper. Sein Mineralgehalt basiert auf Kalzium und Kalium.
Spinat: Bekannt als grünes Blattgemüse. Es ist vor allem dank der Tatsache bekannt, dass dies ist in einer Vielzahl von Rezepten enthalten auf der ganzen Welt. Ebenso zeichnen sie sich durch einen hohen Gehalt an Mineralien und Vitaminen aus. Sie zeichnen sich auch durch Kalzium- und Magnesiumgehalt aus.
Mangold: Es ist eines der vollständigsten, wenn es um Vitamin K und Vitamin geht. Es zeichnet sich auch durch seine hoher Gehalt an Beta-Carotinen.
Sommergemüse
Dies ist bekannt als die Jahreszeit mit den höchsten Temperaturen des ganzen Jahres. Ist wird für den 21. Juni beginnen und endet am 20. September. Hier präsentieren wir einige der herausragendsten Sommergemüse:
Gurke: Es stellt sich heraus eine der erfrischendstenEin Grund, der dieses Gemüse zu einem Verwendungsgegenstand gemacht hat, der nicht unbedingt gastronomisch ist. Es gibt diejenigen, die es verwenden, um die Haut mit Feuchtigkeit zu versorgen. Es zeichnet sich daher durch einen hohen Gehalt an Mineralien, Vitaminen und Wasser aus.
Es ist ein ideales Gemüse gegen die Hitze.
Kohl: Es ist eines der beliebtesten, die wir auf dem Markt finden können. Seine Der Kaloriengehalt ist ziemlich niedrig, für die es in einer Vielzahl von Diäten verwendet wird. Es wird zur Herstellung von Vitamin A verwendet.
Lauch: Es zeichnet sich durch eine hoher Gehalt an Vitamin B9sowie eine hohe Kaliumquelle. Es ist eines der am besten geeigneten, um einige Mahlzeiten zu begleiten.
Frühlingsgemüse
Es ist eine der am meisten erwarteten Stationen von vielen. Hier sind in der Regel die Farben und angenehmen Temperaturen eines der Hauptmerkmale, weshalb diese Station ist einer der charismatischsten des ganzen Jahres.
Kürbis: Es ist ein sehr beliebtes Gemüse, obwohl dieser Grund auf etwas kulturelleres als traditionelles zurückzuführen ist. Aber wie auch immer, es ist sehr umfassend in Bezug auf seine Nährstoffeigenschaften. Es zeichnet sich durch einen hohen Gehalt an Vitamin A aus, einem der wichtigsten Nährstoffe für das Auge.
Zucchini: Es ist eines der am häufigsten verwendeten zur Gewichtsreduktion Diäten, dank der niedriger Kaloriengehalt das hat. Es ist auch reich an Ballaststoffen und Wasser. Es hat auch Vitamin A, C und B3.
Brokkoli: Es ist eine der nahrhaftesten Quellen für Vitamin C. Ebenso hat es auch eine hoher Gehalt an Beta-Carotinen, aus dem Vitamin C gewonnen wird. Es ist ein sehr wichtiges Gemüse, da sein Ernährungsbeitrag für die Gesundheit sehr wichtig ist. Es ist auch ein sehr nützliches Antioxidans.
Herbstgemüse
Sie sind sehr nützliches Gemüse, besonders für Körpertemperatur kontrollieren und kümmern uns um bestimmte gesundheitliche Beschwerden, die wir zu einem bestimmten Zeitpunkt leiden können.
Unter den repräsentativsten dieser Gruppe finden wir Folgendes:
Pepper: Es ist eine andere Quelle von Vitamin C. In der Tat ist es einer der grundlegendsten Gründe für seinen Verbrauch. Es hat auch eine große Gruppe von Vitaminen der Gruppe B2 und wird auch zur Vorbeugung bestimmter Krankheiten verwendet.
Sellerie: Es ist ein sehr vollständiges Gemüse und wird in weiten Teilen der Welt verwendet, um damit umzugehen NierenproblemeDadurch können sie in kürzerer Zeit mehr heilen. Es ist kalorienarm und ermöglicht es den Verbrauchern, ein ideales Gewicht zu halten.
Blumenkohl: Es zeichnet sich dadurch aus, dass es ein umfangreiche Quelle für Kalzium und Kalium. Es kann auch etwas Vitamin C liefern.
Distel: Es ist prekär, wenn es um die darin enthaltenen Kalorien geht. Es hat auch einen hohen Gehalt an Wasser, Eisen und Kalzium.
Dies ist das herausragendste Gemüse der Saison, das wir auf vielen Märkten weltweit finden können. Natürlich, Es gibt viele mehr, jedes mit seinen Eigenschaften und unterschiedlichen Ernährungsbeiträgen.