Einführung in das Pflanzen von Zwiebeln
Die Zwiebel (Allium cepa) ist ein grundlegendes Gemüse in der mediterranen Küche, nicht nur wegen seiner Fähigkeit, den Geschmack vieler Gerichte zu intensivieren, sondern auch wegen seiner gesundheitliche Vorteile. Diese Pflanze ist reich an Antioxidantien, hat harntreibende und entzündungshemmende Eigenschaften und trägt dazu bei Herz-Kreislauf-Wohlbefinden. Der Zwiebelanbau zu Hause ist einfacher als es scheint. In diesem Artikel geben wir Ihnen eine vollständige und detaillierte Anleitung zum Zwiebelanbau. wie man Zwiebeln pflanzt, einschließlich der für das Wachstum erforderlichen Pflege und der idealen Erntezeitpunkte.
Wann man Zwiebeln pflanzt
Der Pflanzzeitpunkt für Zwiebeln hängt von der Zwiebelsorte ab, die Sie anbauen möchten. Im Allgemeinen gibt es zwei Hauptvarianten:
- Winterzwiebel: Die Aussaat erfolgt im Spätsommer oder Frühherbst, idealerweise zwischen September und Oktober. Diese Sorte wird im folgenden Frühjahr geerntet.
- Sommerzwiebel: Die Aussaat erfolgt im Spätwinter oder frühen Frühling, also von März bis April, und die Ernte erfolgt im Sommer.
Darüber hinaus kann die Aussaat auch von der Wetterbedingungen aus jeder Region Spaniens:
- In Nordspanien (Galicien, Asturien) kann im Spätsommer gepflanzt werden.
- Im Zentrum (Madrid, Kastilien-La Mancha) kann zwischen September und November gesät werden.
- Im Süden (Andalusien, Murcia) können sie wahrscheinlich im Winter zwischen Dezember und Februar gepflanzt werden.
Wie pflanzt man Zwiebeln?
Zwiebeln aus Setzlingen pflanzen
Die häufigste Art, Zwiebeln anzubauen, ist aus Sämlinge, die in Baumschulen erhältlich sind. Die zu befolgenden Schritte sind unten aufgeführt:
- Standort: Wählen Sie einen Standort, der täglich mindestens 6 Stunden Sonnenlicht erhält. Zwiebeln bevorzugen gut durchlässigen Boden, vorzugsweise mit einem pH-Wert zwischen 6 und 7.
- Bodenvorbereitung: Vor dem Pflanzen ist es unbedingt erforderlich, den Boden mindestens 15 cm tief zu bearbeiten. Entfernen Sie Steine und Unkraut. Stellen Sie sicher, dass der Boden locker und frei von Verdichtungen ist.
- Plantage: Ziehen Sie etwa 5 cm tiefe Furchen und platzieren Sie die Setzlinge im Abstand von 20 cm zueinander. Denken Sie daran, dass es beim Pflanzen eine gute Idee ist, die Stiele ein wenig zu schneiden, um eine crecimiento kräftiger.
Zwiebeln aus Samen pflanzen
Wenn Sie sich entscheiden, von zu beginnen Saatgut, hier sind die Schritte, die Sie befolgen müssen:
- Bereiten Sie ein Saatbett vor: Bereiten Sie das Saatbett etwa 40–50 Tage vor dem Umpflanztermin vor. Wenn die Setzlinge etwa 5 Blätter haben und dick genug sind, sind sie zum Umpflanzen bereit.
- Abstand: Wichtig ist, dass zwischen den Pflanzen ein ausreichender Abstand eingehalten wird. Zwischen den Reihen der Zwiebeln sollte ein Abstand von mindestens 40 cm und zwischen den einzelnen Pflanzen von 10 cm eingehalten werden.
- Wachstumsbedingungen: Zwiebeln brauchen Hitze; Generell sollte die ideale Bodentemperatur während der Pflanzzeit zwischen 10 °C und 23 °C liegen.
Zwiebelpflege
Bewässerung
Zwiebeln benötigen eine regelmäßige Bewässerung, insbesondere während Dürreperioden. Sie reagieren jedoch empfindlich auf übermäßige Feuchtigkeit, die zum Fäulnis der Zwiebeln führen kann. Nachfolgend finden Sie einige Empfehlungen:
- Erste Stufe: Während der frühen Wachstumsphase mäßig gießen und darauf achten, dass der Boden feucht, aber nicht durchnässt ist.
- Zweite Stufe: Wenn sich Zwiebeln zu bilden beginnen, reduzieren Sie die Häufigkeit des Gießens. Etwa 20 Tage vor der Ernte stellen Sie das Gießen vollständig ein.
Befruchtung
La Befruchtung Dies ist wichtig, um eine gute Entwicklung der Zwiebeln sicherzustellen. Verwenden Sie Kompost oder gut verrotteten Mist, um den Boden anzureichern. Achten Sie darauf, es mit der Stickstoffzufuhr nicht zu übertreiben, da eine zu hohe Stickstoffmenge zu übermäßigem Blattwachstum und kleineren Zwiebeln führen kann. Weitere Informationen zur Verwendung von Asche im Anbau finden Sie hier Artikel über Asche für Zwiebeln.
Bekämpfung von Schädlingen und Krankheiten
Zwiebeln können von verschiedenen Krankheiten befallen werden. Schädlinge, wie Thripse und Zwiebelfliegen. Um diese Probleme zu vermeiden, können Sie:
- Wechseln Sie jedes Jahr die Fruchtfolge.
- Verwenden Sie physische Barrieren, beispielsweise Netze, um die Ernte zu schützen.
- Wenden Sie bei Bedarf ökologische Insektizide an.
Um mehr über bestimmte Krankheiten zu erfahren, die Zwiebeln befallen können, besuchen Sie diesen Beitrag auf Botrytis in Zwiebeln.
Wann erntet man Zwiebeln?
Die Ernte erfolgt normalerweise 3 bis 4 Monate nach der Pflanzung. Beachten Sie die Zeichen von Reife:
- Die Spitzen der Zwiebeln beginnen gelb zu werden und abzufallen.
- Die Zwiebel fühlt sich fest an und hat die richtige Größe.
Nach der Ernte lassen Sie die Zwiebeln einige Wochen an einem warmen, trockenen Ort liegen, um heilen sie bevor Sie sie lagern. Wenn Sie wissen möchten, welches andere Gemüse in verschiedenen Monaten angebaut werden kann, schauen Sie sich diesen Link an über was im August zu pflanzen.
Pflanzenassoziation mit Zwiebeln
Zwiebeln sind ausgezeichnete Begleitpflanzen, da sie dazu beitragen können, andere Pflanzen vor Schädlingen zu schützen. Einige Pflanzen, die mit Zwiebeln in Verbindung gebracht werden können, sind:
- Möhren: Zwiebeln helfen, Möhrenfliegen abzuwehren.
- Tomaten: Sie können problemlos zusammenwachsen.
- Kopfsalat: Beide profitieren von Platz und Licht.
Mit all diesen Empfehlungen und der nötigen Sorgfalt kann der Zwiebelanbau eine lohnende und einfache Aufgabe sein, die nicht nur unseren Garten, sondern auch unsere Ernährung bereichert. Denken Sie daran, alle vorgeschlagenen Schritte zu befolgen, um eine gute Ernte zu gewährleisten und vor allem Freude am Anbau Ihres eigenen Gemüses zu haben. Wenn Sie mehr über den Anbau anderer Sorten erfahren möchten, wenden Sie sich bitte an wie man grüne Bohnen sät.
