Pfefferpflanzen sind sehr produktiv: Sobald sie anfangen, werden sie für einige Wochen viel Obst produzieren. Sicher, das Problem ist: Was tun mit so vielen? Und es ist traurig, dass sie verwöhnen, oder? Aber keine Sorge!
Als nächstes werde ich es dir sagen wie man grüne Paprikaschoten auf einfache Weise konserviert So können Sie sie mit etwas mehr Ruhe verzehren.
Um die grünen Paprikaschoten zu erhalten, müssen Sie diese Schritte Schritt für Schritt ausführen:
Bereiten Sie die Paprika vor
Sobald Sie sie ernten, Sie sollten sie sorgfältig mit warmem oder kaltem Wasser reinigen. Wichtig ist, dass Sie den gesamten anhaftenden Schmutz mit den Fingern entfernen. Verwenden Sie keine Bürsten oder Ähnliches, da dies die Haut schädigen könnte. Trocknen Sie sie gut mit saugfähigem Papier ab; und dann in Stücke schneiden und die Kerne entfernen. Wenn Sie weitere Informationen zur Pflege von Paprika wünschen, können Sie sich an Dieser Artikel über braune Flecken auf Paprika. Wenn Sie sich für andere Konservierungsmethoden interessieren, können Sie sehen, wie Oliven ausrichten.
Überfliegen Sie sie, wenn Sie sie nach dem Auftauen kochen möchten.
Wenn Sie sie nach dem Auftauen kochen möchten, ist es ideal, sie zu blanchieren. Dazu müssen Sie einen Topf mit Wasser füllen und zum Kochen bringen. Bereiten Sie als nächstes einen großen Behälter mit Eiswasser vor. Jetzt, Die Paprika in das kochende Wasser geben und 2-3 Minuten ruhen lassen. Nach dieser Zeit auch 2-3 Minuten in das gefrorene Wasser geben. Weitere Einzelheiten zu Konservierungstechniken finden Sie unter Dieser Link über Paprika als Obst oder Gemüse.
Im nächsten Schritt werden sie in ein Sieb geschüttet und abtropfen gelassen, bis sie trocken sind. Anschließend werden sie auf saugfähigem Papier ausgebreitet. Beim Blanchieren von Paprika sollten Sie einen ähnlichen Prozess befolgen wie beim Grüne Würmer in Pflanzen entfernen.
Friere sie ein
Nun ist es an der Zeit, die Paprikaschoten in einer Auflaufform zu verteilen, sodass sie in einer einzigen Schicht liegen und sich nicht berühren. Anschließend müssen sie nur noch für ein paar Stunden in den Gefrierschrank gelegt werden. Nach Legen Sie sie in Gefrierbeutel oder -behälter aus Kunststoff und stellen Sie sie wieder in den Gefrierschrank. Um mehr über Paprikasorten und ihre Eigenschaften zu erfahren, besuchen Sie Dieser Artikel über die Unterschiede zwischen Paprika.
So können Sie die grünen Paprikaschoten später verwenden (Sie haben bis zu 8 Monate Zeit). Vergessen Sie auf keinen Fall, das Datum zu schreiben, an dem Sie sie einfrieren, um zu erfahren, wie viele Tage sie dort waren.